上海
上海的蝴蝶酥与台北的凤梨酥，恰似双城之间一曲甜蜜而优雅的双城记。
上海的蝴蝶酥，以黄油和面皮叠捻成繁复的层次，烘烤成金褐相间的蝶翼之形，酥脆轻盈，入口即化，甜中带着海派洋气的脂香和融汇东西的精致浪漫。而台北的凤梨酥，以酥松外皮包裹土凤梨的微酸与甜润，果纤维丝丝分明，口感朴实而温暖，仿佛裹着整个岛屿的阳光与山风，有着宝岛人文中那种诚恳、亲切而坚韧的乡土情怀。
这两味名点，蝴蝶酥如翩翩起舞的华尔兹，从容舒展，带着国际都会的优雅与尺度； 凤梨酥如淳朴温暖的民谣小调，踏实饱满，吟唱着市井生活中的真挚情感。它们仿佛隔着海峡相互致意：上海与台北，双城各自以不同的语态述说着甜蜜的故事，而在这甜味之间，双城彼此映照、彼此向往。都是中华文化的现代承继者，都在传统中创新，在细节里追求极致。
蝴蝶酥与凤梨酥，不只是点心，更是两座城市的性格注脚、文化名片，以及游子心中最柔软的乡愁符号。它们用风味连接味觉的记忆，也用温度延续着双城之间不曾断离的情感对话。
屈建婴，资深的文艺青年，喜好绘画与旅行。不断在艺术与生活中，享受新的突破和感悟。
欢迎投稿
内容：文化交流、研究评论、
实践创新、先进典型......
形式：图文、视频
欢迎大家踊跃投稿！
来稿请注明：您的姓名+单位
点击查看➡️征稿启事
来源：屈建婴
1
睹物思情ⅱ寻找上海台北双城记忆之《双城茶香》
2
睹物思情ⅱ寻找上海台北双城记忆之《双城动物》
3
睹物思情ⅱ寻找上海台北双城记忆之《双城渔人码头的夕照》
上观号作者：上海市台胞服务中心
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
