农业行家齐聚温州共话瓯柑 小众的“乡愁水果”更出众

（来源：温州新闻网）

转自：温州新闻网

　　活动现场展示瓯柑全产业链产品。蒋文广 摄

　　温州网讯 有温州人“乡愁水果”之称的瓯柑，应该如何从“单一鲜果销售”向“多元价值创造”转型？昨天，浙江土特产·瓯柑产业高质量发展座谈推进会在我市召开，来自全省农业农村部门、科研院所、企业代表等行家齐聚一堂，探讨如何提升瓯柑全产业链价值，让这款充满地域特色的小众水果更出色。

　　瓯柑是温州独具辨识度的地方名果，目前温州栽培面积稳定在3.3万亩，年产量4.6万吨，年产值近2.8亿元。当天，参会人员乘坐游船深入我市三垟湿地腹地考察种植状况。只见两岸岛屿星罗棋布，一株株瓯柑树掩映在水岸之间，绿果满枝。据了解，三垟湿地瓯柑种植面积达5000多亩，是全市规模最大、效益最优的核心产区，每公斤优质瓯柑售价可达30余元。

　　推进会提出，力争到2030年，全省瓯柑栽培面积增长50%以上、达到5万亩，全产业链总产值突破10亿元。作为“中国瓯柑之乡”，温州将围绕《温州瓯柑保护发展条例》，构建“一核、三区、全链”产业布局，系统推进温州瓯柑“土特产富”全链发展项目。“一核”，即聚焦三垟湿地瓯柑原产地保护，实施瓯柑种植生态化、设施化改造，打造温州瓯柑核心保护区和农文旅融合示范区；“三区”，即围绕瓯江、飞云江、清江三大流域，分别布局种质保护与精深加工、生态种植与品种展示、设施栽培与绿色防控等优势产区，形成错位互补、协同发展的产业格局；“全链”即构建种苗繁育、绿色生产、精深加工、品牌建设的全产业链体系，挖掘瓯柑产业多元价值。

　　在产区保护和认定上，温州将在三垟湿地瓯柑种植区域划定核心保护区范围，并在鹿城、瓯海、乐清、瑞安、永嘉等传统优势产区布局重点保护区，形成“一核多点”的空间保护格局，同时，正在研究制定《温州瓯柑优质生产基地认定与管理办法》，计划于2026年启动首批市级优质生产基地认定，从制度层面推动标准化、规模化发展。

　　在产业链延伸上，温州已建成投用瓯柑杨梅产业综合服务中心，集果品分拣、检测、科研、电商、展示于一体，预计将为周边约1万亩瓯柑提供标准化分拣服务。场内的智能分拣设备可实现对瓯柑重量、糖度、外观瑕疵等多项检测，据此将果品分为七个等级，助力农户分级销售、优果优价。同时，高校、科研院所与企业将不断深化合作，延长瓯柑产业链。就在此次推进会上，浙江理工大学与温州农夫兄弟食品有限公司、浙江省农业科学院食品科学研究所与浙江百霖农业科技有限公司，分别就瓯柑系列饮品开发、瓯柑功能性产品开发签署了合作协议；温州科技职业学院正式获授“温州市瓯柑种苗繁育中心”。

　　来　源：温州日报