北京
新华社北京12月24日电 每秒卖出3.25份，连续十年霸榜印度外卖最受欢迎菜品，这道菜到底有多火？2025年，印度香饭再次成为印度热门外卖平台“斯维吉”(Swiggy)订单量最多的菜品。
据《印度斯坦时报》23日报道，2025年，印度民众从“斯维吉”共下单9300万份印度香饭，让这道经典菜品继续稳坐平台年度最受欢迎菜品榜首。其中鸡肉香饭最受欢迎，订单量高达5770万份。
2023年4月26日，人们聚集在印度新德里的一处市场。新华社发（贾韦德·达尔摄）
根据平台发布的年终报告：“印度香饭是当之无愧的王者，这证明尽管潮流更迭，人们对这道香气四溢美食的热爱却始终如一。”
平台上，用户每秒就会下单3.25份印度香饭。值得一提的是，这一数据并未包括从“佐马托”(Zomato)等其他外卖平台或直接从餐厅下单的订单量。
紧随其后的受欢迎菜品是汉堡，以4420万份订单位居第二；披萨排名第三，订单量为4010万份。蔬菜多萨饼同样备受青睐，订单量达2620万份，成为本土美食中的热门选择。
“斯维吉”食品市场首席执行官罗希特·卡普尔说：“在印度，美食从来不止是美食，更是美好时光的开始——可能是忙里偷闲的一顿快餐，最终成为治愈人心的慰藉；也可能是深夜睡意未至、饥饿先到后的一顿饱腹。这不仅关乎人们对全球各地美食日益增长的喜爱，或是对本土特色美食的重新挖掘。更重要的是，人们选择用美食来庆祝的心情、回忆与瞬间。”（刘江）
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