青岛宏仁堂，已在中山路老街九十年了

1915年，北京同仁堂乐家老铺第十二代后裔，第四房的乐达仁来到青岛，在高密路82号开设药店，这家与北京同仁堂同宗同源的药房，取名“达仁堂青岛分号”，专营北京乐家老铺传统中成药和中药饮片，成为当时青岛仅有的、也是最大的前店后坊药铺。

高密路旧影

因经营不善，这家青岛最早的乐家老铺一直就生意不景气。坚持到了1927年，无奈之下，乐达仁将店铺转给天津人孙诗伯，包括药店的设施设备以及乐家老铺的部分成药配方等。孙诗伯接手后，将字号更名为“永乐堂”，从而开始了青岛本土中成药的源起，如今人们所熟知的国风药业，便是以此为发展之始。

达仁堂退出青岛后的第八年，宏仁堂来了。1935年12月，同仁堂乐家老铺第十三代传人，大房的乐笃周，在中山路开设“北平宏仁堂乐家老铺青岛分号”，乐家老铺在大鲍岛再次立店，历经风雨延续至今。

“宏仁堂”是与北京同仁堂同源的中华老字号，店铺位于中山路198号。创办开始即遵循祖训“炮制虽繁，必不敢省人工；品味虽贵，必不敢减物力”，诚信经营，在青岛中药店中享有很高的声誉。

青岛宏仁堂由乐笃周先生创办，乐笃周本名乐衍孙，字叶潜，生于清末光绪年间的1894年，卒于1979年，北京同仁堂国药号乐氏家族的嫡裔之一。乐笃周中学就读南开中学前身——天津私立第一中学堂，早年留学欧洲，1919年归国后投身于家族传统中药业的经营与变革。

1928年创办南京同仁堂董事合影

1923年，乐家老铺第十三代大房的乐佑申，与三个弟弟乐西园、乐笃周、乐益卿在北京创办了乐寿堂，由乐笃周担任经理。1926年，乐笃周受家族之命来往南京开设北京同仁堂分号，于1929年正式开业。

1931年，乐笃周在北京创办宏仁堂总店，后又在上海、青岛、天津等地开设8家分号，其中4家设在天津。解放后，乐笃周曾被选为上海市第一届政协委员，第三、四、五届南京市人民代表。

乐笃周为宏仁堂定下“方名、料优、艺精、药灵”的经营理念，体现了“仁诚经营”企业精神，药品配方均出自乐家祖传奇方，以及宋、明、清宫的秘方传承。

1935年7月10日至8月10日，第四届铁路沿线出产货品展览会在青岛举办，这是青岛有史以来承办规模最大的一次全国性展览会。参观“铁展会”的岛城市民和外地游客共计50万余人次，外宾亦有数万人，盛况空前。北京宏仁堂亦派专员赴青参展，大受参展商及岛城市民的欢迎，成交量非常可观，这也让乐笃周喜出望外，他认为青岛的市场极有发展前途，于是决定尽快在青岛设立分号。

北平宏仁堂号乐家老铺开业

经过紧张筹备，1935年12月18日，“北平宏仁堂乐家老铺青岛分号”在青岛中山路北首路西开业，据青岛市档案馆《商号股东会员登记表》显示，经理登记信息也是乐衍孙（乐笃周）。

上世纪40年代，北平宏仁堂参茸药材莊青岛分号。

青岛宏仁堂同样是前店后坊的经营模式，还有坐堂医生，开业初期有员工17人。到了40年代初，店员已近30人。此时，“北平宏仁堂乐家老铺青岛分号”已更名为“北平宏仁堂参茸药材莊青岛分号”，药店依旧由北京总号垂直管理，现金及药品有专人记账，按时呈报，药品按需配货，很少出现短缺。

青岛宏仁堂自建店伊始即生意兴隆，由于选材地道，制作精良，疗效确切，很快，宏仁堂便成为了当时青岛规模最大、最具影响力的药铺商号之一。

民国时期，同仁堂乐家老铺青岛分号药标

老字号“宏仁堂”正在更新门头字号

新中国成立后，青岛宏仁堂这块老字号被保留下来，同时继承了乐家老铺中医药精髓及经营之道，此时经济上仍接受北京宏仁堂管理。

1956年公私合营，乐家老铺各地分号分别收归各自所在城市管理。“北平宏仁堂参茸药材莊青岛分号”更名为公私合营宏仁堂国药店。青岛宏仁堂与北京总部及各地宏仁堂之间也没有了关系，供应的中成药由青岛药材批发站统一供应。

公私合营青岛宏仁堂出品的“滋补强身酒”

青岛宏仁堂一方面从本地药材站进药，一方面自己生产中成药，有诸如乌鸡白凤丸、安宫牛黄丸、紫雪散、活络丹等上百种秘方药品和滋补品。宏仁堂的中药品类依旧是最全，所以老百姓还是认准了这个乐家老铺的金字招牌。

上世纪60年代后期，全国兴起改名潮，青岛也未能幸免。中山路上的宏仁堂药店一度改为了“青岛工农兵药材店”。

青岛宏仁堂药店自制药方包装广告

上世纪80年代，店铺更名为青岛宏仁堂药材商店。经营参、茸、珠、宝、地道名贵药材及全国各地名牌中成药。另设“外供滋补营养专柜”，并代办邮寄。

1992年，青岛宏仁堂药材商店等5家商店被青岛市旅游局审批确定为旅游涉外定点商店。

本世纪初的宏仁堂药店

1998年，青岛医药行业整合药品零售业，将医药系统所属药店整合成立“青岛宏仁堂连锁有限公司”。后经青岛市政府批准，由国风药业吸收合并，2000年3月，更名为青岛国风大药房连锁有限公司宏仁堂药店。2003年12月，国风药业整体加盟上海医药（集团）有限责任公司，宏仁堂依旧为其招牌门店。

2010年，青岛宏仁堂被商务部认定为中华老字号。

很快又临近年末，市场上的香肠开始飘香街头。这时候，很多家庭会到农贸市场或肉食连锁店，买肉灌肠，一般都是肉食摊主灌好晾几天，然后拿回家或是接着晾晒些日子，或是放冰箱储存，或是直接上锅蒸着吃。

说到灌肠，老青岛人自然会首先想起宏仁堂。以前都是家家自己灌肠，肠衣、猪肉和基本调味品都好准备，唯独缺不了宏仁堂的独家配方“五香面”，这是青岛人冬日灌肠的必备调味料！只有掺了宏仁堂五香面腌制的香肠，才算是正宗的老青岛灌肠。

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风雨九十年，中山路“宏仁堂”门头依然古色古香。坚守百年商街的老字号已是凤毛麟角，宏仁堂虽也几经变迁，但仍能在原址展现着老字号的行业特色与历史底蕴，也实属不易。

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