老经验“牵手”新技术，盐都草莓“甜蜜”出圈

冬日的盐阜大地寒意渐浓，江苏省盐城市盐都区的草莓大棚里却生机盎然：离地1米的高架床上，红似玛瑙的“盐莓一号”、白若凝脂的“梦之莹”挂满枝头，物联网屏幕上温湿度数据实时跳动。

作为全国高架草莓连片种植面积最大的基地，盐都以“老经验+新技术”为密钥，让小小的草莓从田间地头的“稀罕果”，蜕变为年产值超10亿元的“致富果”，在传承与创新的双向奔赴中，走出了一条特色农业高质量发展的甜蜜之路。

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设施技术“双升级”，大棚里藏着“种莓黑科技”

盐都草莓的“甜蜜密码”，藏在不断迭代的设施与硬核技术里。20世纪90年代，草莓种植还只是盐都农户家前屋后的“消遣”，2007年新民村党员干部带头试种后，这里便开启了设施农业的“进化之路”。到2025年，简易大棚已升级为“智能温室”——盐都建成高架草莓连片大棚30万平方米，连栋智能温控棚等高档设施占比超30%，15个互联网、物联网技术应用示范基地星罗棋布，彻底告别了“看天吃饭”的传统种植模式。

走进盐都现代农业产业示范园，一号大棚的景象颠覆想象：草莓不再扎根泥土，而是“住”进立体架床，物联网传感器24小时“站岗”，实时监测温湿度和EC值，水肥一体化系统精准“投喂”养分，捕虫灯与“黄蓝板”构建绿色防虫网，蜜蜂担当“授粉使者”。这种无土高架栽培模式，不仅省工40%、减肥减药50%、节水60%，还能让亩均效益提升30%。“我们使用的是有机肥，病虫害防治也以物理防治和生物防治为主，最大限度减少农药使用，从源头上保障草莓的品质和安全。”种植大户陈仁太种了二十年草莓，亲历了从传统地栽到智能种植的巨变。

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品种创新更让“甜蜜值”翻倍。盐都与省农科院历经五年攻关，从近千份种质资源中筛选培育出的“盐莓一号”，堪称科技结晶。它凭借抗逆性强、糖酸比优的特质成为“明星品种”，亩产可达3500公斤，2025年已向广西、安徽等地输出种苗53万株。如今，盐都草莓种植“家族”已扩容至128个优良品种，红玉、红颜等红草莓色泽诱人，天使8号、白雪公主等白草莓清新独特，满足了不同消费者的口味需求。

新农人“挑大梁”，新模式激活产业“新动能”

如果说老党员们的坚守奠定了盐都草莓的产业根基，那么新农人的回归则为产业发展注入了“青春活力”。播音主持专业毕业的刘程媛，就是这场“甜蜜革命”的带头人。2017年返乡学种草莓的她，第一年就因病虫害损失十几万元，但不服输的她整天泡在大棚里钻研技术，在“老把式”李万选的指导下，很快练就了智能种植的“真功夫”。

疫情期间，眼看草莓丰收却滞销，刘程媛发挥专业所长，把微信朋友圈变成“销售战场”。5000名好友的助力让她当天就卖出4000多斤草莓，最终帮助村民销售3万斤，销售额达15万元。这次成功让她嗅到了新模式的潜力，随后刘程媛牵头成立“一米甜农产品专业合作社”，组建“新农人”群和“村书记带货助力群”，将直播带货变成“新农活”，带动数十名返乡青年创业。

在新农人的带动下，盐都草莓的销售模式彻底“改头换面”。线下，3500多亩连片种植基地里，采摘游客络绎不绝；线上，“双十一”“双十二”等消费节点成为销售旺季，草莓从田间地头直接“飞”向全国。潘黄街道搭建的“党总支+种植户+直播”产销平台，让草莓每亩比往年增收2000元，新民村的亩均效益更是从2万元飙升至4万-6万元。“过去是我们‘走出去’学习，今年苏州、徐州等地的种植户都跑来跟我们取经。”李万选感慨道，这些曾经的“技术小白”，如今都成了带领大家致富的“小师傅”。

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创新不止于销售，盐都还探索出“草莓+水稻”轮作的“金点子”。秋冬春种草莓、夏季种水稻，既守住了耕地红线，又实现了“千斤粮、万元钱”的目标。26亩稻莓轮作示范田亩产值达2.5万元，纯收益超万元，这项技术也入选全省花果茶“星火”技术模式，成为可复制的致富样板。

品牌种质“双发力”，小草莓撬动“大市场”

产业要长久，品牌是“硬名片”。盐都深知这一道理，通过多年深耕，让“盐都草莓”成为响当当的金字招牌。2025年3月，第10届国际草莓大会在盐都举办，吸引了六大洲26个国家和地区的嘉宾参会，“盐莓一号”等12个优新品种借此惊艳亮相，让盐都草莓从“家门口”走向“世界舞台”。

如今，“盐都草莓” 已成功注册国家地理标志证明商标，斩获国家及省部级金银奖项50多个，入选最受市场欢迎的草莓区域公用品牌20强，品牌影响力位列全国第四、江苏第一。盐都以“鲜之都・盐都”农产品区域公用品牌为引领，积极组织草莓参加亚洲果蔬产业博览会、中国草莓种业大会等重要展会，让这颗“甜蜜果实”的名气越来越大。

为了让“甜蜜事业”长久续航，盐都在种质资源保护上持续发力。刘程媛介绍，为落实“十五五”规划中培育壮大乡村特色产业的要求，他们正留存优质种苗，打造草莓种质资源圃，为品种创新提供“源头活水”。与此同时，盐都建立了区、镇、村三级基层网格化管理体系，消费者扫描产品包装盒上的合格证，就能查询到种植、检测、运输等全过程信息，让每一颗草莓都吃得安心。

从一颗小草莓到百亿大产业，盐都走出了一条乡村振兴的特色之路。如今，1.3万亩草莓基地年产值超10亿元，200多个种植大户带动千家万户增收，“数智草莓”技术构建的“盐都模式”更入选长三角数字乡村建设典型案例。未来，盐都将继续深化传承与创新的双向赋能，让这颗“甜蜜果实”在乡村振兴的道路上持续“红出圈”，书写中国式现代化农业发展的生动篇章。

文/郭依娜

资料来源：交汇点新闻 盐阜大众报 盐都日报 盐城市盐都区人民政府 新华网