贵州平塘：仿野生种植天麻 开启“林下掘金”新模式

近年来，贵州省平塘县立足国有林场资源，积极发展林下中药材产业，探索“不砍树也能致富”的绿色发展新路，让“绿水青山”真正转化为“金山银山”。

静谧的林场。

清菌桶、铺草叶、播麻种、覆土掩埋……初冬的通州林场，松涛轻响，落叶覆地。时下正是天麻种植的最佳时节，宁静的林间，40余名村民正忙碌而有序地开展天麻种植。

今年，贵州麻蛋蛋农业科技发展有限公司在通州林场投资400万元，全程模拟自然生长环境推广天麻种植近300亩，实现“林下孕育、生态产出”。

清菌桶。

“去年我们在这里种了4000桶以后，这个效果还可以，今年就大面积推广种，总共有6万桶，6万桶最起码保底有18万斤天麻，每亩下来的产值是在20多万，总共我们这里今年种出来产值应该能够达到450万(元)左右。”贵州麻蛋蛋农业科技发展有限公司负责人田晔表示。

高产值的背后，是独特的仿野生种植技术。天麻对地块要求苛刻，同一片林地需间隔三年才能复种。该企业创新采用“桶装可移动”模式，每年6月至7月提前培育菌棒，将林木截段，与蜜环菌共同发酵成菌柴，待菌丝成熟，再将天麻种植于其上，覆土盖草，回归自然生长状态。

务工群众正在种植天麻。

贵州大学农学院中草药栽培与鉴定专业副教授刘红昌说：“它这样种主要是在来年3月份到4月份左右。菌柴中的菌丝它会重新萌发一次，萌发一次后它会缠绕在这个天麻上，这个天麻是靠这个菌丝给它提供营养。”

田晔说：“我们这个天麻不愁销售，有云南的这些商家来直接给我们订购，他们自己开车来拉。药食同源，可以用药，可以直接食用。”

天麻种植的技术核心，在于最大限度地模拟野生环境，同时实现林地的可持续利用。天麻喜阴凉潮湿环境，生长适宜气温在16℃到28℃之间。温凉的通州镇气候非常合适，早晚温差大，且林场里水源丰富，很适合天麻的自然生长。

下播麻种。

刘红昌介绍道：“这个区域海拔在1100米左右，这个区域的海拔决定了它能够种哪些品种，用这个袋装的话，我们就可以反复地移动，在一块地里面我们可以无限制地去循环利用它，这样就把土地的林地节约下来了。”

科学的种植模式，不仅守护了绿水青山，更带来了实实在在的经济效益。天麻种植属于劳动密集型产业，仅生长关键期的四个月，用工量就超过6000人次，发放劳务工资30余万元，有效带动了周边群众在家门口稳定就业。

务工群众池永秀说：“来这里跟老板做得一个月了，一天百把块钱，我们现在这个年纪，出门去也打不了工，来这里做一点，得点小用钱。”

移栽好的天麻。

目前，平塘县拥有公益林场5000亩，正积极推进林药、林菌、林禽等多种林下经济模式。仿野生天麻种植作为重点示范项目，为全县林下产业发展提供了可复制、可推广的宝贵经验。

平塘县林业局局长石榜恩说：“通过这样的林下中药材发展，不仅可以充分利用林下的优质资源，同时通过林下经济的发展吸纳周边的老百姓到林场来务工，增加他们的收入。能够把我们林下的一些杂柴、杂草能够清理干净，排除我们森林防火的隐患。下一步，就是通过我们引进的这些企业到里面来试验和尝试之后，如果成功的话，我们肯定会在林场大面积地铺开，让我们的林下经济成为我们平塘的一个支柱产业。”

松林静默，天麻深藏，生态与经济的双重效益正在其中悄然生长。平塘县通过一粒天麻，盘活一片森林，带富一方百姓，生动践行了“绿水青山就是金山银山”的发展理念。(图/文 江利、杨胜玉)