冬至一阳生，养生正当时

在古代冬至的地位尤为特殊。《后汉书》记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”

冬至前后几天，君王开始安身静体，朝廷放假休息，不处理政务，军队驻守待命，边塞闭关，商旅停业。民间更是暖意融融，亲朋好友相互拜访，赠送美食，在一片欢乐的氛围中度过这个重要的节令。

而为什么古人会如此重视冬至呢？

原因之一，就是人们“新生”始终怀有天然的向往，如杜甫在《小至》中所写：“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至之时，凛冬已至，春亦不远，它象征着天地循环重启、阳气渐生，是一个蕴含生机与希望的日子。

这份期盼，被揉进南方的汤圆里，包进北方的饺子中。然而除了味觉的慰藉，冬至还有很多令人心生暖意的习俗与讲究。今天，就让我们一起走近冬至，聊聊这个节气里那些有趣的小知识与温暖的过法。

冬至

我们常说“冬至大如年”，这个“年”的意味从何而来？古人为何将冬至视为阴阳转换、周而复始的枢纽？又该如何在“冬至一阳生”的节点，顺应天地节奏，护持这一缕初萌的阳气呢？

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“岁”与“年”

“年”与“岁”这两个词，在我们现代社会中都用来表示人的年龄，没有分别。但在传统历法中，“岁”与“年”并不相同。

中国第一部完整统一的历法《太初历》便明确记载：“以冬至为岁首，以建寅之月（正月）为年首。”

“岁”依据太阳运行轨迹而定，从冬至到下一个冬至，称为一岁，对应着阳气由衰到盛的一个完整周期；

而“年”则以农历正月初一为起始，更侧重于月相变化与农耕节律的配合。

故冬至不仅是一个节气，更是“一岁”之始。尽管万物仍处于蛰伏之中，天地阳气却已自此悄然萌动，它标志着生命循环的起点，因此才会有“冬至大如年”的说法。

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冬至一阳生

《黄帝内经》有言：“冬至四十五日，阳气微上，阴气微下。”从冬至日算起，其后的四十五天（约至立春前后），天地间的阳气呈缓慢、持续上升的趋势，

冬至是阴气至极、阳气始生的临界点，而阴气则相应缓慢、持续下降，这是一个渐变的动态过程，我们也可以称之为“冬至一阳生”。

正因阳气初生、其势尚微，冬至前后的养生重点便在于“护”与“助”——悉心呵护这一点如星火般的初阳，避免过度劳累、避免大汗或情绪过激而耗伤阳气，早卧晚起，让心神安宁，以助其自然升发。

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冬至是最冷的吗？

冬至日也叫“长至日”，此时阳光直射南回归线，是北半球白昼最短、黑夜最长的一天。那么，阴气达到极致，是否意味着天气最冷呢？

其实不然。通常来说，大寒才被视为二十四节气中最冷的节气。虽然冬至日，白昼最短，地表接收的热量最少，但由于气候系统存在“热滞后”效应，大地仍持续释放此前积蓄的热量，热量流失大于补充。直至大寒前后，热量亏损累积至顶点，气温也才会降至低点。

所以，冬至之后不仅不能放松保暖，反而更需注意防寒固表，避免人体阳气在初生阶段受到外寒侵袭。

艾灸作为温补阳气的方法，也很适合此时节运用，冬至前后每日或隔日做做艾灸以温通经脉、培补元气，比如脐下四横指（约3寸）的关元穴，膝盖外侧凹陷下四横指，胫骨边缘外一横指处的足三里穴，都是不错的选择。

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为什么冬令进补？

《遵生八笺·四时调摄笺》是一部古代养生学的集大成之作，对每个节气都有较为详尽的指引建议。如其书中所言：“冬至日阳气归内，腹中热，物入胃易消化。……宜服补药，或丸灸丹田。忌房事。”

冬至前后人体阳气内收，脾胃运化能力处于一年之中相对强健的状态，运化能力较强，吃进来的滋补之品也能更好地被转化成水谷精微，所以，冬至前后正是滋养身体，填补虚损的好时机。

饮食上我们可以适度增加些温养类药食同源之品，如健脾固本的山药、莲子、红枣；温养阳气的羊肉、桂圆、核桃、板栗等。

平时手脚冰冷，怕冷，气血运行比较差的女性，这段时间可以选择性质平和的膏方进行缓慢、持续的调补。例如，可以用阿胶配合核桃仁、黑芝麻、红枣，加入适量黄酒隔水蒸制成膏。每日服用一勺，既能滋阴养血，又能温通经络，有助于改善虚寒体质，让您由内而外地暖起来。

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怎样调整口味？

冬至时节，自然界阳气潜藏，对应人体则肾水旺盛。咸味入肾，若饮食过咸，犹如“火上浇油”，会使肾水过盛。五行相生相克，水克火，过盛的肾水可能会压制心火，导致心气不振，人易感疲惫、心悸或手脚冰凉，尤其是素有心血管疾病者，冬至前后，更是“心阳”容易受累之时。

因此《千金要方》有言：“冬至后，宜减咸增苦，以养心气。”增食苦味，苦入心，正能滋养心气，帮助身体维持“水火既济”的平衡状态。

如何在日常饮食中轻松实践？

“减咸”这样做：做菜时尝试比平时少放1/3的盐或酱油，多用香菇、菌菇、番茄、芹菜等食物本身的鲜味来提味；减少咸菜、腊肉等含盐量高的食物摄入。

“增苦”这样吃：饮食上可以适当增加苦菊、生菜、白萝卜、莴笋、芹菜等带有些许自然苦味的蔬菜；百合与大米一同煮粥；或用少许杏仁榨豆浆；常喝些苦丁茶、绿茶等都是温和增苦之法。

这段时间里，家中也可准备一些麝香保心丸，一旦出现胸闷、胸痛等不适症状，可以为健康多添一份保障。

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驱避疫疾

冬至作为阴阳转换的枢纽，不仅是进补的时机，在古代也是驱避疫疾、养护正气的好时机。

赤豆粥：祛湿防疫的温和之选

南朝《荆楚岁时记》记载：“冬至日，作赤豆粥以禳疫。”古人认为赤豆能驱疫避邪，赤豆（红小豆）性平，有利水除湿、和血排毒之效。冬季外寒内热，易生郁热湿气，适量食用赤豆有助于温和清理体内瘀滞，符合“未病先防”的理念。

而我们可以简单一些，将赤豆与薏米、大米一同熬粥，加入少许冰糖或桂花。体质偏寒者，可加入几颗红枣以平衡凉性。每周食用1~2次，作为冬季健脾祛湿的食疗佳品。

屠苏酒：祛风散寒的迎新之饮

除了赤豆粥，饮用屠苏酒也是古代驱疫保健的重要传统。其配方通常包含大黄、白术、桂枝、花椒等中药，具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疠之气的寓意。

而传统屠苏酒为药酒，不太符合我们现代人的口味，成品也比较少，但我们可以借鉴其养生思路，比如：

代茶饮：取少量肉桂、红枣，用热水冲泡或稍加煮沸，制成温和的驱寒茶饮。

泡脚方：“寒从脚起”。每晚泡脚时，在水中加入一些花椒、艾叶、橘子皮，有助于温通经脉、祛散寒湿，达到益气温阳、放松身心的目的。

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避免大汗，适度运动

冬至时节，人体阳气深藏内敛，犹如种子埋于土中，此时运动应遵循“无扰乎阳”的原则。过于剧烈、导致大汗淋漓的运动，会使毛孔大开，阳气随汗液外泄，反而消耗了本该蓄养的宝贵能量。因此，冬季运动讲究“舒缓、微热”，以身体感觉温暖、微微潮润为度。

比如，陈希夷冬至坐功就很好。

宋代养生家陈希夷在《二十四气导引坐功图》中，为冬至节气专门编排了导引法，旨在温和刺激经络，帮助阳气萌生。 此功发通过拉伸、扭转来刺激手足经络（特别是手臂、腿脚），能舒展筋骨、促进气血流通、驱散潜伏的寒邪，从而为初生的阳气创造良好的升发环境。

简易做法（居家可练）：

于清晨或闲暇时，在温暖的室内，端坐于垫上（散盘或坐于椅凳前部），脊柱自然伸直，双手轻放膝上，心神安定。

深吸气，同时双手缓缓握拳，拳心向上。

呼气时，将双拳如拉重物般向身体两侧后方牵引，上身可随之微微后仰，感受肩背的拉伸。 稍停片刻，吸气，恢复端坐姿势。

再次呼气时，向左、右两侧缓慢转动上半身，目光随之向后看，如顾盼之态，左右交替进行。

动作与呼吸配合，拉伸、扭转时呼气，放松时吸气，力求呼吸慢慢变得平稳深长，每次练习5~10分钟，以身体舒适、微微发热为度就很好了。

冬至至此，阴阳交替的序幕已悄然拉开。无论是饮食的调和、运动的导引，还是顺应天时的静养，其核心皆在于“顺时而为，静藏中生”。

补勿过偏，动勿过极，静勿过郁，衣勿过单。

温和地守护住体内初生的那一点阳气，为即将萌动的春日积蓄深沉的力量。