河南
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大家还记得20年前叱咤郑州的燕蓉园吗？它曾是中原路上的餐饮传奇。老板张学勤打造的清真豪华高端酒楼“燕蓉园食府”风靡一时，后来燕蓉水浒村、燕蓉快座等燕蓉系相继崛起，成为一代人的味觉记忆。然而由于种种原因，这家老字号逐渐淡出了大家的视野。
近日，燕蓉园在阜民里低调复出，却褪去昔日奢华——门头简朴，主打15元一碗的羊肉汤和烩面。老员工透露：“张老板年事已高，儿子接手后想用家常味重启品牌。”
有食客专程寻来，捧着汤碗感慨：“汤还是老配方，但燕蓉园已从‘宴客招牌’变成‘街坊食堂’。”新店墙角挂着泛黄的旧照，无声诉说着这段从金漆招牌到市井烟火的轮回。
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