号称"不接受差评""爱来不来"的上海网红面馆"明呈黄鱼面馆",近日被市场监管部门揭开了不堪入目的后厨真相:地面包浆、消毒柜形同虚设执法人员连插头都找不到。更让人不能容忍的是,冰柜里一份又一份问题食材:变质的番茄,过期的香干、豆腐。
这家以"黄鱼面"出名的网红店,一碗招牌面动辄就是50多甚至100元,各种网红打卡、商业吹捧。巨大反差背后,暴露出部分网红店只顾营销"人设"、将最基本的食品安全抛诸脑后的畸形经营逻辑。
针对现场发现的问题,上海市徐汇区市场监管局已立案调查,并鲜明表态:查的就是网红店,经营主体平等,绝不"投鼠忌器。在区市监局近日公布的餐饮红黑榜中,"明呈黄鱼面馆"也已赫然在黑榜之列。
目前,涉事门店已整改。网红店不是"免死金牌","里子"不过关,就得受罚,如果屡教不改,那更得严惩。
编辑: 祝闻豪
责编: 姚乐
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