一碗饺子，一首诗，一个被全季“揉”软的午后

2025年12月21日，冬至。全季酒店在扬州瘦西湖畔，发起了一场特别的邀约。

中午12点，阳光满溢露台。长桌铺开，旅人围坐，共赴这场“数饺吟诗盼春天”的雅集。

在全季扬州瘦西湖店，吟诗数饺待春来。

在中国传统里，冬至是“数九”的起点。古人以九天为一个单位，从一九数到九九，待八十一天过完，寒气散尽，便是桃花盛开的春天。

全季冬至诗会，意在于此：借一碗热饺、几句好诗，邀诸位在慢下来的时光里，细数冬日，静候春归。

食九味，候春归

在全季，冬至吃饺子不仅是习俗，更是一场关于时间的仪式。

把人间的滋味，包进饺子里。

餐桌无菜单，唯有九道诗谜，这是一场风雅的“射覆”（猜谜）。首道谜面“一九寒彻骨，羊脂藏暖玉”，端上来的是一枚形似元宝的羊肉饺。咬开一角，鲜香裹挟热气瞬间驱散寒意。冬至食羊，既是温补，亦藏着“招财”的吉兆。

时间的刻度，随舌尖流转。

“二九”是白菜猪肉的家常滋味，那是万物封藏的踏实；到了最冷的“三九”，反倒端上一枚甜糯的豆沙馅“三角饺”。至寒之时，最宜食甜，那是一份予人心安的力量。

一九一味，九款饺子应节气。

日影推移，味蕾也从深冬走向早春。

“四九”的鸡蛋韭黄，是金线抱初阳；“五九”的荠菜冬笋，带着泥土解冻的清鲜；“六九”的银鱼虾仁，正如河边新柳，清淡养阴，寓意顺遂长青。

待到“七九河开”，鸭肉猪肉馅的“鸳鸯饺”登场，那是水暖先知的信号，也象征人际的和睦。终章是“九九春雷响”，海胆馅的“金鱼饺”在口中爆开至鲜，仿佛春潮破冰，寓意鱼跃龙门。

金鱼饺，鱼跃龙门，祝你富贵高升。

九道饺子，九个节气。我们把漫长的寒冷嚼碎，化作了等待春天的能量。

读闲诗，听心音

味觉抚平了身体的疲惫，精神也随之迎来了“松绑”。

饺子热气未散，炉上茶汤已沸。正午阳光倾洒，将瘦西湖畔的凛冬照得透亮。微醺之际，一场关于“读诗”的漫游悄然开启。

冬至全季，偷得浮生半日闲。

无需复杂规则，被选中的旅人只需挑一张中意的诗卡——选诗，亦是选当下的自己。

一位旅人对着枯黄写意的柳堤，念出“冰与水是季节的符号”，语调轻柔笃定，随风而逝；另一位旅人读起“母亲的炊烟，是挂在天边最长的思念”，声音里裹着的深情，让周遭的空气都变得柔软。

此时无声，唯有诗意。

现场无人交谈，手机也被默契地遗忘。大家都沉浸在这份共鸣里，任由思绪飘远。

在这份难得的沉浸中，感官变得异常敏锐——风穿过树梢的哨音，老白茶煮出的枣香，甚至阳光在地板上挪动的脚步，此刻都清晰可感。

提笔即兴，写下冬至的诗。

诗歌，是冬日隐秘的火种。

当我们不再急着赶路，只是安静读一首诗，你会发现：冬天并不萧瑟，它只是在用一种更浪漫的方式，邀请你与内心对话。

揉日子，捏成诗

人群中引发最大共鸣的，是一位穿着朴素的中年男人——王计兵。

“外卖诗人”王计兵。

从那个写出《赶时间的人》的外卖员，到2025年伊始出版第四本诗集《手持人间一束光》并受邀参加央视春晚的诗人，王计兵始终保持着对生活最粗粝也最细腻的触觉。

他走到露台中央，身后的黑板上，留着他刚刚用笔写下的字迹——这是他为今日雅集特意创作的新诗：《冬至》。

王计兵为全季即兴创作《冬至》。

这首诗，击中了在场许多人的心。

谁的生活不是这样呢？那些高筋的倔强、中筋的顺从与低筋的易散，最终都被时光这双大手，辨认、揉合，擀成了面皮，包容了所有的悲欢。

王计兵的诗意从不悬浮于半空，而是深深扎根在泥土里，长在粗粝的生活现场。这恰与全季所笃信的东方生活哲学不谋而合：生活之美不需要刻意雕琢，它就藏在日常的每一次呼吸、每一顿饭、每一场安稳的睡眠里。

对于现场所有人而言，这场聚会，更像是一次关于“家”的围炉谈话。

冬至“数九吟诗盼春天”雅集留念。

全季酒店试图在繁忙的都市缝隙里，为大家留出一片能够“虚度”的时光。毕竟，奔波是常态，但心安才是归处。

无论你在外面的世界里是高筋的坚硬，还是低筋的疲惫，在推开房门的那一刻，都值得被温柔以待。在这个暂时的落脚点，那些被生活切碎的时间，会被重新聚拢；那个松散的自己，会被重新揉和成完整的模样。

毕竟，好的酒店，从来不会让人无家可归。