从“一棵苗”到“全链条”——崇阳黄精产业书写“点绿成金”新故事

一锄头下去，两大坨“疙瘩”从泥土里蹦了出来。“别小看这‘草根’，用它炖鸡汤，一锅能卖近200元，深加工后就是‘致富宝’……”12月10日，崇阳县桂花泉镇东源村，在林间察看黄精长势的村民吴定明告诉记者。

东源村山多林密、土壤湿润，是得天独厚的中药材种植沃土。今年，老吴瞄准了林下经济的发展前景，流转近千亩山林，在林下种植黄精。

眼下，他的基地每天能吸引20多位村民前来务工。昔日的闲山瘦林，正涌动着“金色”的希望。

这正是崇阳县将黄精从山间“仙草”变为富民“金草”的生动缩影。

从“救命粮”变“黄金苗”

崇阳与黄精的缘分，源远流长。当地民谚“崇阳黄精当饭吃”，道出了它在饥荒年代的重要角色。然而，这份大自然的馈赠曾长期沉睡于山野。

转变始于对“绿水青山就是金山银山”的深刻实践。崇阳县森林覆盖率高达63.46%，广袤的林地为发展林下经济提供了绝佳空间。面对“守着青山如何过上好日子”的课题，当地政府将目光投向了药食同源、市场潜力巨大的黄精，并将其确立为乡村振兴的主导产业。

政策“活水”随即灌溉。该县成立产业链专班，出台了真金白银的奖补政策，对林下种植黄精每亩补贴500元，并设立数千万元的风险担保资金，破解农户和企业的融资难题。一场让“药材回家”、向林地要效益的绿色革命，在崇阳蓬勃兴起。

从零散采挖到规模种植

“过去，黄精都是从山上零散采挖，种植也只能全凭老经验，如今有了科技指导，可实现规模化种植！”石城镇方山村种植大户陈华明说。

产业起步，种源和技术是关键瓶颈。眼下，崇阳县12个乡镇已实现科技特派员工作站“全覆盖”，79名省、市科技特派员带着技术“沉”到各个中药材种植基地，量身订制“发展方案”。

在白霓镇金星村，该县38家农业生产合作社在此“聚首”，抱团打造“国家级崇阳黄精科技小院”。小院将实验室设在田间，专家与农户联动，推广生态种植标准，建成了数万亩标准化示范基地。科技人员还攻克了种子休眠破除、集约化育苗等关键技术，使育苗周期缩短了40%，为规模化种植奠定了科技基石。

“我们年均可提供优质种苗数百万株，不仅满足本地需求，还辐射周边。”科技小院负责人介绍。通过“产学研用”一体化，昔日的“草根”实现了“科技化”蜕变，为产业规模化奠定了坚实基础。

省农科院的检测数据显示，崇阳道地姜型多花黄精的多糖含量高达14%，是国家药典标准的两倍多，优良的品质使其入选“十大楚药”。

有了好种子，更要有好模式。崇阳创新探索出多种联农带农的利益联结机制，盘活了超过100万亩适宜林下种植的林地资源。

在国营林场，推行“林地入股+技术合作”模式，林场以清理好的林地经营权入股，企业负责投资经营，收益共享。

在广大乡村，“公司+村集体+农户”的模式成为主流。企业提供种苗、技术并保底收购，村集体协调组织，农户以林地入股或务工增收。在肖岭乡，企业全额投入，农户以林地入股占两成，村集体占一成，实现了“农民不掏一分钱就成为产业股东”。

从全链发展到产业富民

种植只是第一步，让黄精价值倍增的是不断延伸的产业链。如今的崇阳黄精，早已不是简单的原料，而是成功实现“七十二变”：

在加工车间里，它被制成了黄精茶、黄精膏、黄精酒等六大类60多种产品。甚至跨界融合，诞生了像“鹿血黄精咖啡”这样的时尚饮品，成功进入高端市场。

在文旅板块，“药旅融合”风生水起。七彩药王谷等地，将药园变花园、森林变课堂，游客可赏药花、住康养木屋、品黄精药膳。黄精从农产品变为可看、可玩、可尝、可带的旅游商品，产业链条不断拉长。

全产业链的锻造，让黄精身价陡增。目前，崇阳黄精种植面积已达12万亩，其中林下种植超过6万亩，全产业链综合产值超过10亿元，带动了2.3万人务工就业。

产业发展最终的落脚点是富民。在天城镇蛤蟆石村，村民邓和平说：“家门口干活，一天150元，钱也挣了，家里也能顾上，心里踏实。” 在高枧乡中山村，黄精产业托起了40多位村民的“家门口就业”梦，村民熊志远每年可因此增收一万多元。

这些鲜活个体汇成了共同富裕的画卷。据统计，崇阳县从事林下经济产业的经营主体有50多家，带动超过5万名林农增收。

展望未来，崇阳目标清晰：在“十五五”期间，将黄精种植面积扩至30万亩，年度综合产值突破30亿元，奋力建设“华中黄精产业大县”。

来源：咸宁日报

记者：马丽娅　通讯员：陈晓叶

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出品：咸宁日报网络传媒中心

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