滕州市辣子鸡博物馆——暨宫家村辣子鸡庭院店正式启用

12月21日上午，滕州市辣子鸡博物馆暨宫家村辣子鸡庭院店启用仪式隆重举行。这标志着“滕州辣子鸡”这一地方特色美食的传承发展与产业化升级进入了文化引领、体验融合的新阶段，是我市深化“商文旅”融合、激发消费新活力的又一重要成果。

仪式由滕州市商务和投资促进局党组书记、局长宗兆波主持。省旅游局原副局长、省鲁菜产业发展促进会荣誉会长李光璧，省鲁菜产业发展促进会副会长兼秘书长杜海威，枣庄市商务局党组书记、局长，枣庄市投资促进局局长秦魁，枣庄市商务局党组成员、副局长郭立波，滕州市人大常委会副主任、市总工会主席马冀，滕州市政府党组成员、副市长徐方坤，滕州市综合行政执法局党组成员、副局长徐西伦，滕州市市场监督管理局党组成员单泉森，北辛街道党工委副书记、办事处主任孔维刚，宫家村餐饮服务有限公司董事长、宫家村辣子鸡传承人宫磊等领导和嘉宾出席仪式。商家代表、北辛街道及市商投局的工作人员以及新闻媒体朋友共同见证。

仪式上，宫家村餐饮服务有限公司董事长、宫家村辣子鸡传承人宫磊首先介绍了项目情况。滕州市政府党组成员、副市长徐方坤代表滕州市人民政府致辞，他指出，“滕州辣子鸡”已成为承载乡愁、彰显特色的文化符号。近年来，我市将辣子鸡产业作为乡村振兴、消费升级与文化繁荣的重要抓手，强化产业链协同，培育龙头企业，成功认定一批“滕州老字号”，品牌影响力持续提升。辣子鸡博物馆的落成，实现了静态文化展示与动态餐饮体验的巧妙融合，标志着产业从单一餐饮向文化体验、品牌展示、产业融合全面升级迈出了关键一步。他希望宫家村公司运营好新平台，打造融合发展标杆；呼吁行业企业携手提升“滕州辣子鸡”整体品牌价值；要求各级各部门强化服务保障，共同将其培育成“富民强市”的特色支柱产业。

活动现场举行了“山东省鲁菜产业发展促进会副会长单位”证书颁发仪式，省鲁菜产业发展促进会副会长兼秘书长杜海威向宫磊先生颁发了证书。枣庄市商务局党组书记、局长，枣庄市投资促进局局长秦魁与滕州市人大常委会副主任、市总工会主席马冀共同为“枣庄辣子鸡名店”揭牌。

省旅游局原副局长、省鲁菜产业发展促进会荣誉会长李光璧在讲话中对项目的启用表示祝贺，并对滕州挖掘鲁菜文化、推动产业创新的做法给予了充分肯定。枣庄市商务局党组书记、局长，枣庄市投资促进局局长秦魁发表讲话并正式宣布滕州市辣子鸡博物馆暨宫家村辣子鸡庭院店启用。

仪式结束后，与会领导与嘉宾共同参观了辣子鸡博物馆。