“当年黄河路停车要排队两小时,现在连外卖骑手都不肯接单。”
——这句留言,出现在“繁花夜宴”的大众点评页里,点赞破千。
63岁的毛玉萍,第三次站在黄浦江畔的自家店门口。第一次是1994年,“阿毛炖品”开张,她穿真丝旗袍,门口花篮从黄河路一直摆到凤阳路;第二次是2008年假释出狱,她拎着编织袋回上海,没人接风;第三次就是今年9月,她把新店装修成《繁花》片场同款,菜单第一页还是那道老上海熏鱼,结果开业午市只坐了两桌——一桌是拍短视频的探店博主,一桌是走错门的隔壁装修工。
![]()
黄河路早就不是当年的黄河路。当年隔壁“金八仙”老板偷偷算过,阿毛炖品一天翻台四次,光酒水提成就能抵别人一周流水。现在整条街换了一茬90后老板,做泰式火锅、做围炉煮茶,连霓虹灯都换成LED省电款。毛玉萍却坚持用90年代的枝形吊灯,灯一热烤得人脸发烫,像把三十年前的酒局原封不动搬回来。有老食客路过,隔着玻璃看一眼就摇头:“灯太黄了,像旧梦,不敢进。”
![]()
更扎心的是点评页里的一条差评:“老板一直在讲以前和某某局长吃过饭,可我只想知道剁椒鱼头能不能少放点盐。”两百多个点赞,没人讨论鱼头,全在附和“别拿故事当菜卖”。毛玉萍不服气,晚上开了直播,把墙上一排明星合影当背景,结果弹幕刷得最多的是“姐姐,周正毅真的在里面吃过饭吗?”——她当场黑脸,下播后把账号签名改成“往事不要再提”,第二天又默默删掉。
![]()
其实菜品没大毛病,熏鱼还是老配方,先炸后浸,糖色亮到反光;但隔壁商场负一层同样一份卖38元,还送米饭。时代最残忍的地方就在这里:它不否定你的过去,只是悄悄把参照系调了价。就像毛玉萍当年靠人脉拿下伦敦广场烂尾楼,如今直播间里喊破嗓子也抵不过一条算法推荐。她劝自己“慢慢来”,可银行贷款每天睁眼就涨利息,厨房冷柜里囤的半熟大黄鱼,保质期只剩48小时。
![]()
最戏剧性的是某天中午,一位戴鸭舌帽的老先生推门而入,点了一客排骨年糕,吃完在收银台放下一沓现金。毛玉萍追出去,发现是当年“阿毛炖品”的供货商老赵。老赵摆摆手:“我不是来帮衬,是来告别。女儿在加拿大生娃了,下周就飞过去。”毛玉萍愣在原地,手里那沓现金像一张旧船票,对方早已换了码头。
![]()
有人统计过,黄河路现存带“老上海”三个字的餐厅还剩七家,评分普遍不过4分。“繁花夜宴”3.2分,排倒数第三。毛玉萍想过关门,可合同一签五年,违约金比装修费还贵。她干脆把营业时间改成到凌晨两点,专做夜宵,结果第一晚就来了两个穿校服的高中生,点了一份蛋炒饭分着吃,临走拍了拍她肩膀:“阿姨,加油,我奶奶说你是传奇。”那一刻她差点哭出来——原来最后一批愿意为她买单的,是根本没经历过那个时代的00后。
![]()
传奇也好,残章也罢,黄浦江水从不倒流。毛玉萍现在每天晚上十点准时关灯,一个人把剩下的熏鱼打包,走到江边喂流浪猫。有路人认出她,举起手机想拍,她摆摆手:“别拍了,鱼凉了,不香。”
![]()
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.