江西
在很多人的观念当中，冬至只有1天，那就是12月21日，其实这种理解是有问题的，这个只不过是冬至开始的一个时间，事实上冬至一共是15天，在这15天当中，古人还把它分为三候，每一候都有其特点，比如说冬至的三候就是：一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。意思是冬至的第一个5天，土中的蚯蚓蜷缩着身体；到了冬至第二个5天，麋感阴气渐退而解角，冬至最后5天，山中的泉水还可以流动。
从这里我们就可以看到，冬至实际一共是15天，而在这15天当中，也是养阳最关键的15天，俗语一直就有“冬至进补，开春打虎”，意思就是冬至阶段，要学会进补，这样才能为身体打下基础，才能顺利的度过寒冬。
古人一直在强调，要因时而食，其实本质上就是提醒我们，要注意天气的变化，就比如到了冬至，这个时候阴气达到极致，阳气开始出现，一个新的循环就开启了，我们此时就要护好身体的阳气，这样人才会体力强健，也比较的有精神。
那么养阳我们要做什么呢？冬至15天养阳关键期，别忘“吃3样，做2事”，驱寒养阳强体质，安稳过冬。
事实上，养阳的方法是比较简单的，注意平时的一个饮食，同时配合适当的锻炼，在生活方式上，做出合理的改变，就能护好身体的阳气。那么吃3样分别是什么呢？
第一样：鱼羊汤
在冬至这15天当中，建议大家可以选择多吃一点羊肉，它肉质鲜美，而且还非常的滋补，当鲫鱼和羊肉组合在一起，这个滋补效果直接拉满，帮助我们及时补充身体的阳气。
鲫鱼煎好之后，捣烂加入开水，熬煮好之后，用纱布对其进行过滤，取下汤汁，然后放入砂锅中，把焯水之后的羊肉放进去炖软烂，最后来点胡椒粉还有盐，就已经极其的鲜美了。
第二样：南瓜蒸红枣
补阳气的话，还可以选择吃点红枣，这个红枣，我们可以搭配着南瓜一起，把它蒸着吃，味道也是极其的鲜甜，能够缓解冬季带来的疲劳，整个人也能够精神满满，同时也能够为身体提供足够的热量。
二者清洗干净，南瓜切好之后，放入盘子中，配上泡发好的红枣，来点黄冰糖，就可以直接蒸熟透开吃了。
第三样：泥鳅豆腐
要补阳气的话，泥鳅也是很不错的一个选择，尤其是把它和豆腐进行搭配，堪称完美，鲜美营养，而且还能补充大量的一个蛋白质，喜欢吃的朋友，一定要去尝试一下，尤其是冬天，天冷的时候吃最合适。
泥鳅处理干净之后，把它放入到锅中煎熟透，放入姜片还有盐，放入适量的开水，接着放入我们准备好的一个豆腐，开始炖，炖好之后来点鸡粉就可以开吃了，鲜掉眉毛。
做2事
1、 晒背
要补充阳气，除了吃之外，我们还可以选择在生活方式上做出合理的改变，比如说，这个时候可以晒一下背，早上9点到年10点左右，这个时候可以背朝太阳，晒一晒，这样也可以补充阳气。
2、晨练
同时我们也可以进行晨练，早上的时候，可以起来慢跑一下，或者是打打太极，这样也能激活一整天的一个状态，这也是补充阳气的一种选择。
冬至15天，阳气开始活跃的一个阶段，我们不仅要保证良好的作息时间，同时也要注意饮食的改变，增强体质，我们才能更好的迎接新一年的到来，在面对寒冬的时候，也能更加的从容。
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