停业多年！上海这家知名饭店，最新情况来了！ 承载几代人的回忆

上海西湖饭店

你去过吗？

这家虹口区四川北路上的老字号饭店

在上海人心目中的地位不一般

可以说承载了几代人的记忆

2018年西湖饭店停业后

关于TA的消息便少之又少

近日有不少网友发现

西湖饭店这座小楼有“动静”了？

外面已包上安全网

搭起了脚手架！

上海最早的杭帮菜饭店

招牌菜品至今令人回味

上世纪40年代末，一位杭州人在士庆路97号（今海伦西路）开了一家名为“孟尝君食府”的饭店，特从杭州聘来两位高手掌勺，经营杭州西湖风味菜肴。由于大厨技艺高超，“西湖醋鱼”、“杭州酱鸭”和“清汤鱼圆” 等杭帮菜颇具特色，吸引了不少顾客前来品尝。

解放后，在50年代公私合营期间，“孟尝君食府”迁至四川北路1807号（永安电影院对面）闹市地区扩大营业，并改名为“西湖饭店”。

到了1980年代

西湖饭店营业面积不断扩大

以经营杭帮风味炒菜和喜庆宴席为主

名噪一时

逐渐成为四川北路上

一块“金字招牌”

许多上海人

第一次吃正宗的西湖醋鱼

就是在西湖饭店

还有肥而不腻的东坡肉

更是每位食客必点

此外还有

东坡焖蹄、虾爆鳝

宋嫂鱼羹、炸响铃

风味酱鸭、卤味牛肉

蟹粉鱼圆狮子头等招牌菜

是许多老上海人记忆中的美味

西湖饭店曾经还是

上海人办喜酒的热门地

上海市民赵金华回忆——

提及西湖饭店，想到40年前的一段往事。那时是挚友结婚，喜酒就放在四川北路上的西湖饭店。

那时候，喜酒放在西湖饭店蛮有腔调的，新郎新娘喜气洋洋的甜蜜情景至今记忆犹新。对于50元不到的一桌酒席，我也动过心。

后来和夫人成家后，也时常逛四川北路。那时有句广告：走走逛逛其他路，买卖请到四川路。

逛累了就顺势去西湖饭店，点个西湖醋鱼、东坡肉、莼菜汤、宋嫂鱼羹，再来碗米饭，就算改善“伙食”犒劳自己了。

在我们这代人记忆中，说到四川北路的餐饮就想到西湖饭店，说到西湖饭店就想到四川北路。

期待改造或重生后的西湖饭店，不忘初心、重振雄风，恢复杭帮菜的特色，在美食如林的上海滩上有一席之地。

西湖饭店还会回来吗？

放心！TA不会消失！

自从2018年

西湖饭店官宣停业之后

关于TA的消息便鲜少耳闻

而因为停业太久

此前被授予的“中华老字号”称号

也已被移出名录

小侬搜索发现

几年前

曾有媒体报道称

“西湖饭店有望原拆原还”

12月19日

小侬根据施工铭牌上公布的电话

联系到施工方的一位负责人

这位高先生表示

西湖饭店

并不在此次保护性卸解拆除工程范围内

不会拆除

目前饭店外面的安全网和脚手架

是保护性措施

后续会对西湖饭店的建筑进行修缮

但具体时间目前尚不知晓

小侬搜索发现

2024年

虹口区区政府官网

曾发布一则政务公开信息

其中提到：

“帮助老字号品牌资源与商业对接。加快推进中建八局多伦路-西湖饭店项目修缮工程、指导四新食苑开拓宣传渠道、推进群众电影院和胜利电影院项目升级改造。”

挂念着西湖饭店的朋友们

可以放心了

西湖饭店并不会消失

在经过修缮之后

有望焕新归来！

许多上海人都对西湖饭店

饱含感情

“父亲小时候就被爷爷带来吃

如今我被父亲带过来吃

想着等着儿女再大一些

我也带他们来坐在同样的位置

再和他们讲父亲和爷爷的事”

阿拉期待着

西湖饭店回归的那一天

带上家人

一起去尝尝记忆中的老味道~

你还记得

以前是谁带你去西湖饭店吃饭的吗？

评论区来说说你的回忆吧~

原标题：《停业多年！上海这家知名饭店，最新情况来了！ 承载几代人的回忆》

栏目编辑：田诗雍

本文作者：新民晚报 周晨昕