广东
经常去club、蒲夜场的朋友，对很多酒场粤语应该都不会陌生。
例如喝得豪迈，就叫“劈酒”；和朋友斗酒，就叫“怼酒”；整瓶酒拿起来豪饮，就叫“支吹”或者“吹喇叭”。
至于喝到开始脚步不稳、眼神飘忽、讲话含糊，就叫“啤啤夫”。如果再喝下去，醉到不省人事，第二日完全不记得前一晚发生了什么事，就是“断片”了。
以上这些词其实都很形象，听过一次就会明白。但为何唯独“饮到呕”，会叫做“劏白鹤”呢？
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“劏”本义是宰杀动物，在粤语里尤其指专业屠宰流程，例如“劏猪”、“劏鸭”“劏鸡”。所以有人以为“劏白鹤”是形容呕吐的声音，好像白鹤被宰杀时发出的惨叫声。
这个解释听起来还挺有画面感，不过其实不是真正的来源。“劏白鹤”其实是由北方话“汤白喝”讹传下来的。
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“汤”在现代汉语里是对应英语单词 soup，就是用食物熬制的汁水。但在古代汉语里面，“汤”就是指热水。这个用法在日文里还保留着，“お湯”就是热水的意思。
中国北方冬天很冷，饮酒之前会用热水烫暖酒壶。《三国演义》里面就有讲到关云长“温酒斩华雄”了。所以“喝汤”在北方的酒鬼之间就变成了“喝酒”的隐语。
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《红楼梦》里面讲“灌了黄汤”，不是指喝汤，而是指喝到到上头。那“汤白喝”的意思，就是“酒全部喝进肚又全部吐出来”，等于白喝，前功尽弃。
这个说法传到广东，很多广东人不明白是什么意思，就直接根据发音听成“劏白鹤”了。这个虽然是以讹传讹，但形象又很贴切，于是就一直沿用到今天。
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粤语里面类似的以讹传讹还有很多，大家最熟悉的就是粤剧里面经常喊的“Call Now Yeah”,表示“很生气”。其实原句是北方官话的“可恼也”，观众不明白是什么意思，但跟了这个音，一直用到今天。
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语言的流变就是这样，经常会互相影响，然后又以讹传讹。很多词汇在隔了一百多年后，大家已经慢慢不知道它的原义是怎样来的了。
你们又听过一些怎样的酒场粤语呢？或者你自己有没有一些关于“断片”或者“劏白鹤”的经历？欢迎在留言区分享！
羊记精选
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