广州从化鳌头丁坑番薯节 绘就一幅热气腾腾的乡村振兴图景

深秋的广州从化区鳌头镇丁坑村，田垄间飘来阵阵番薯香，欢声笑语漫过金色田埂——2025年12月6日，鳌头丁坑番薯节在丰收的喜悦中热烈启幕！这场集产销对接、农耕体验、文艺展演与美食盛宴于一体的盛会，不仅让"一点红番薯"圈粉无数，更绘就了一幅热气腾腾的乡村振兴图景。

舌尖宝藏"一点红"，颜值实力双在线！

谁能拒绝这颗藏在泥土里的美味？

丁坑村"一点红番薯"

堪称自然馈赠的香甜名片：

1. 颜值吸睛：薯块规整饱满，表皮紫红发亮，切开后淡黄色薯肉缀着天然紫红芯晕，一眼惊艳。
2. 口感绝绝子：粉糯绵密无筋少渣，既有紫薯的细腻，又有板栗薯的清甜，回甘悠长，蒸、煮、烤样样美味。
3. 营养满分：生长在丁坑村富硒沙质土壤中，吸足阳光与纯净水源，富含氨基酸、维生素及硒、铁等微量元素，低脂高纤，好吃又健康，更是村民们的 "致富
   这场
4. 丰高能有温度！

开幕启航，共赴发展之约

丁坑村委赵书记细说村落资源与番薯种植情况，伍湖合作社社长罗伟娟分享合作社助力销售农产品历程，鳌头镇领导与区农业农村局领导解读农业产业规划，每一句话都饱含对乡村振兴的期许与决心，为这场盛会拉开精彩序幕

云端直播，乡村魅力破圈

《外来媳妇本地郎》通叔的线上直播间热闹开播！镜头下，饱满的番薯、热闹的会场、淳朴的乡村风貌，让"一点红"的魅力跨越山海，搭建起乡村与城市的暖心桥梁，吸引无数网友在线围观点赞。

合作共赢，夯实发展之路

产销对接签约仪式成为活动亮点——采购企业与丁坑村委、珠海嘉信食品公司与伍湖合作社、国深旅（深圳）公司与广大乡创公司、伍湖合作社与花都善待家分别达成合作，从新鲜采购到深加工开发，再到农文旅融合，为 "一点红番薯" 构建全链条发展通路。

公益志愿服务队接过服务旗与慰问品，奔赴象新村、丁坑村、岐田村开展慰问，让丰收的喜悦与温暖传递到乡村每个角落。

趣味农耕，感受农耕魅力

随后的趣味挖番薯体验中，大人小孩分组前往种植基地，手持工具体验挖番薯的乐趣，亲手收获的“一点红”成为最珍贵的伴手礼，在亲近自然中感受农耕文化的独特魅力。

田园寻味，解锁乡村盛宴

丰收体验过后，

全体宾客前往越秀风行国家级

田园综合体结婚小镇，

开启视觉与舌尖的双重盛宴。

舞台上精彩轮番上演——茗红团队与玉洁家政团队携手带来乡村农产品走秀，"一点红番薯"等特色物产以创意形式亮相，全方位展现鳌头乡村的物产丰饶；还有非洲鼓舞、合唱等热闹喜庆的节目呈现，让欢乐氛围持续升温，掌声与欢呼声此起彼伏。

餐桌上，人们尽享红松茸浸鸡的鲜香醇厚、鳌头"一点红" 番薯的粉糯回甘，每一口都是来自田间地头的纯粹本味，让宾客们大快朵颐，尽情品味乡村美食的独特魅力。

以薯为媒，就乡村振兴新路径

这场番薯节，不仅是一场丰收的庆典，更是一次乡村资源的集中展示与价值激活。通过政府引导、企业参与、村民联动的模式，既打响了“一点红番薯”的特色品牌，拓宽了农产品产销渠道，更以农文旅融合、公益同行的形式，为乡村发展注入多元活力。

活动既让群众亲近自然、感受农耕文化，也让乡村的优质资源被更多人看见，进一步凝聚起各方力量，为鳌头镇乡村产业兴旺、生态宜居、乡风文明的发展目标写下了生动注脚。

想亲口尝尝这份田间纯粹香甜？

不妨趁着秋光走进鳌头丁坑，

在田垄间寻觅丰收乐趣；

若不便远行，

可直接打开微信小程序

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就能把这颗粉糯回甘的"一点红"带回家，

让藏在泥土里的美味，

成为你舌尖上难忘的乡村记忆！(项鸿儒 刘付云)