广东出手了！茶位费、服务餐厅这些“默认”收费，今后可能行不通

在广东吃饭，有两件事几乎少不了：一句“要不要再加点这个”，和一笔“坐下就产生”的茶位费。
人刚落座，菜单还没看，服务员往往先问：“喝什么茶？”
看似是招待，实则常常是账单的第一项。
而现在，这种情况有望被系统性规范。

近日，广东省市场监督管理局发布《关于公开征求“诚信价格”行为指引意见的公告》。

目前仍在征求意见阶段，反馈截止日期为2025年12月24日。

这并非专门针对茶位费的禁令，而是一份涵盖餐饮、住宿、零售等多个行业的价格行为指引。
但对餐饮消费者而言，最直接的感受将是——茶位费被明确点名了。

新规的核心其实很清晰：你可以收费，但必须提前说清楚。
指引对餐饮收费提出了具体而务实的要求：

第一，所有菜品价格、服务费、附加费用，必须在店内或点餐页面显著位置公示。
茶位费、服务费等附加收费，必须在消费者点餐前明确告知；
菜单形式不限，纸质、电子、屏幕皆可，但前提是：点餐前，消费者要清楚知道自己最终需支付多少。

今后服务员不能只问“喝什么茶”，而应先指向价目表说明：
“普洱茶10元/位，铁观音12元/位，免费白开水可自取。”
让消费者享有知情权与选择权，而不是被动接受。

第二，禁止“在标价之外加价出售或收取未标明的费用”。
这一条堪称针对“茶位费+餐具费”等捆绑收费的利器。
如果菜单上只标了菜品价，结账时却冒出“餐位服务费”“纸巾费”等，即属违规。
商家必须提前将所有附加收费项目与标准明示出来。未标明，就不能收。

第三，套餐必须注明“明细及单价”。
虽然不专指茶位费，却体现了“诚信价格”的核心精神：透明。
不只是茶位费，所有消费都应清清楚楚。
团购套餐里包含的每样东西值多少钱，必须让消费者一目了然。

人们为什么反感茶位费？
说实在的，广东人未必在乎那几块钱。
不满的根源在于：不提前告知，结账时才发觉；不喝茶也照收，连白开水都算钱；茶位费、餐具费、服务费打包收取。
更有甚者，出现“自助茶位”：茶自己泡、水自己加，费用却一分不少。
这些年，关于茶位费的讨论，几乎成了广东食客间的固定话题。

其实，广州在这方面早已先行一步。此次全省拟推新规，并非突然之举，而是将透明、公平的消费环境推向更广泛的实践。