现在家家户户基本都有空气炸锅。
大多数人家里的空气炸锅,都是用来加热各种半成品。
如果你只会用空气炸锅加热半成品,那么空气炸锅就真的太屈才了。
本期内容就跟大家分享一波空气炸锅美食,堪称冬日美食天花板,好吃做法还简单。
01、烤红薯
冬天怎么少得了,香甜软糯的烤红薯呢?
在外面买的烤红薯,小小一根就要二十多了,还不如自己在家烤呢!
想要烤出跟外面卖的一样的红薯,只需要一个空气炸锅就能搞定。
准备食材:红薯
先把红薯洗干净,切成片(切片熟的更快)
放入空气炸锅里面后烤15分钟,在放入凉水中浸泡2分钟,捞出来翻面
表面撒上一点白砂糖,烤出来的红薯会有焦糖的感觉
放入空气炸锅里面180度继续烤15分钟
用这个方式烤出来的红薯,又香又软,还有淡淡的焦糖口感,比外面卖的还好吃
02、烤梨
每次去小吃街,买烤梨,一个都需要十几块钱。
而十几块钱,都能买好几斤梨, 有这个钱直接省下来,自己在家烤多好。
冬天嗓子不舒服,或者特别干燥,吃个烤梨会舒服很多~
准备食材:梨 银耳 红枣 冰糖
先把梨洗干净,再把梨一分为二,中间部分挖空,放入提前泡好的银耳
红枣去核、加入冰糖和水
把切掉的梨子盖在上面,再用锡纸把梨子包裹好放入空气炸锅里面
空气炸锅调制200度,烤30分钟
做法非常简单,烤出来梨跟外面卖的一样,嗓子不舒服吃一个,润嗓清肺
03、橙子烤布丁
想要吃蛋挞,但是不喜欢吃底下的酥皮,那么可以用橙子皮代替。
直接用橙子烤,就变成了橙子布丁,吃起来还有橙子的清香。
做法很简单,先准备好4个橙子。
把橙子切开后,先把橙子里面的果肉挖出来
准备一个鸡蛋,80ml牛奶,10g白砂糖,搅拌均匀,再把搅拌好的溶液倒入橙子里面
再把橙子放去空气炸锅里面,200度烤20分钟
烤完之后的布丁吃起来特别香,还有淡淡的橙子味道,太适合冬天的时候吃了。
04、双重黑巧燕麦曲奇
冬天真的很适合在家里喝个下午茶,配上一点小甜品,实在是太惬意了。
最近发现了这个曲奇饼干,低糖低脂,减肥时期也能放心吃。
关键是,只需要一个空气炸锅就能搞定,大家也赶紧试试吧。
准备材料:香蕉、燕麦、可可粉、坚果、水果、黑巧克力
香蕉压成泥加入燕麦、可可粉搅拌均匀,揉成面团,分成均匀的小球,用勺子压成一个坑
放入空气炸锅里面160度烤18分钟,黑巧隔水后融化,倒入燕麦饼干中间
最后再把水果、坚果放在燕麦饼干上装饰一下,在冰箱冷冻半小时就能吃了。
想吃曲奇饼干,又担心自己发胖的话,可以试试今天分享的这种做法,吃起来没有负担
05、脆皮汤圆
家里的汤圆真的是太难消耗了
眼瞅着冰箱里面的汤圆就要过期了,扔掉吧,还觉得很可惜。
正好看到网友们用空气炸锅做甜品,刚好就用到了汤圆,这下冰箱里面的汤团终于能完美被消耗掉了。
做法很简单:
先把汤圆煮熟,煮熟之后,需要微微放凉
在准备一些面包糠,把凉透的汤圆放入面包糠里面,裹满面包糠
汤圆果满了面包糠之后,放进空气炸锅里面180度,烤10分钟左右,就可以吃了。
用这个方法做出来的汤团,香香甜甜的,外面还有脆皮,比单独煮的汤圆好吃多了。
06、烤奶茶
冬天怎么少得了一杯香甜可口的烤奶茶呢?
我最近特别喜欢自己在家里做烤奶茶,做法很简单,用到的工具只有空气炸锅。
杯子里面放入一包绿茶,一勺白糖,加入热水没过茶叶
(家里没有绿茶就用红茶,只要是茶叶就可以)
把它放入空气炸锅里面,空气炸锅180度烤6分钟,烤出焦糖的感觉,加入一瓶牛奶,放入空气炸锅里面200度烤7分钟。
说真的,自己在家里做的烤奶茶,干净卫生,而且成本也很便宜。
打开一部好看的电影,搭配着一杯烤奶茶,真的很放松。
07、香蕉烤蛋奶
这份冬日美食清淡,我强烈推荐大家做这个香蕉烤蛋奶。
我之前做过橙子布丁,但是还是觉得香蕉烤蛋奶更好吃,更浓郁。
准备好,鸡蛋、糖、牛奶,全都倒在一起搅拌均匀
香蕉切片,放进模具里面,再把刚才搅拌好的溶液倒入模具,上面撒上坚果,放入空气炸锅160度,烤25分钟。
烤完之后,香香软软的,香蕉味道很浓郁。
最关键的是,减肥的时候也能吃,不用担心会发胖~
08、烤板栗
冬天就是吃板栗的季节啊~
每次去外面买板栗,一斤就要二三十了,前几天刚好在超市里面看到了板栗,一斤在六七块钱。
那还不如买点板栗自己回家做呢~
先把板栗泡在水里洗干净,用刀在板栗上面划开一个十字口
冷水下锅,锅中加入适量盐,煮15分钟,煮好后,加入10g油、10g糖、10g水搅拌均匀
放入空气炸锅里面,160度烤15分钟,烤好了之后,吃起来跟外面卖的糖炒板栗味道差不多,大家赶紧动手做起来吧。
09、烤橙子片
最近发现一个特别好吃的小零食,就是这个烤橙子片。
外面裹着白巧克力,吃着香香脆脆的,一个一个根本停不下来啊~
准备好橙子,清洗的时候,最好用盐搓洗一下橙子皮,橙子皮就不会特别涩了。
把橙子切片后,巧克力隔水融化。
橙子需要提前放进空气炸锅里面烤一下,最好不要叠着,叠着烤不干。
烤干后的橙子片,放进白巧克力里面,让橙子片裹满白巧克力,放凉后,就可以吃了。
这么做的橙子片巨好吃,橙子酸酸甜甜的,搭配着白巧克力简直绝配,第一个想出来的人,绝对是天才啊~
总结:
是不是没想到,家里最常见的空气炸锅,居然还能做出这么多美食?大家赶紧学起来吧~
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