北京
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（来源：安徽网）
转自：安徽网
为切实保障群众“舌尖上的安全”，近日，怀宁县雷埠乡人大组织部分县、乡人大代表，对辖区内食品安全工作开展专项监督检查。
代表们深入集镇超市、餐饮店铺、学校食堂等重点场所，通过实地查看、翻阅台账、现场询问等方式，详细了解食材采购、储存加工、餐具消毒、从业人员健康管理及食品留样等各环节情况。重点检查了是否存在过期食品、环境卫生是否达标、主体责任是否落实等问题。
“这批肉的进货凭证请出示一下，“消毒记录需要每日规范填写”。检查过程中，代表们既严格细致查找隐患，也积极向经营者宣传食品安全法律法规，强调食品安全的重要性。对于现场发现的部分台账记录不全、环境卫生细节有待加强等问题，代表们当场提出整改意见，并交由相关职能部门跟踪督促落实。
此次活动充分发挥了人大代表的监督作用，推动了食品安全监管责任的进一步压实。雷埠乡人大主席黄海表示，将继续聚焦民生关切，常态化开展监督，共同筑牢雷埠乡食品安全防护网，让群众买得放心、吃得安心。
（王富强）
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