天津
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（来源：河北日报）
转自：河北日报
辛集一品牌入选第三批河北老字号
本报讯（张晓超、杨锦）近日，省商务厅等4部门公布第三批河北老字号名单，辛集市建威食品有限公司三丘品牌上榜。
三丘卤肉是辛集市建威食品有限公司的主打产品，以辛集特色香熏风味打造肉质细嫩、口感润滑的卤肉制品。该品牌最初由旧城镇三邱村村民陈大编于1952年创立，经过不断创新，从最初的肘子、扒鸡等品种起步，逐步开发出猪肝、牛肉、椒麻鸡、猪蹄等15类产品。其中，猪蹄、猪耳等产品通过线上平台销往全国。
随着三丘卤肉的生产能力与市场影响力稳步提升，2018年获评中华名小吃，2025年斩获河北省首届品牌产品博览会金奖，同年三丘卤肉制作技艺入选辛集市第五批非物质文化遗产名录。
近年来，辛集市精准施策、多措并举，推动传统品牌绽放蓬勃活力。政策扶持方面，发放专项补贴资金，提供资质申报全流程指导，强化品牌保护力度，严厉打击商标侵权行为。同时，通过组织企业参加展会、搭建“文化体验+产品销售”消费场景、全方位推广等方式，助力老字号走出本土、享誉全国。
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