河南
欧盟猪肉突然不香了，不是口感变了，是关税直接拔高到19.8%，一张税单把五年低价红利一次性收回。昨晚超市冷柜里，西班牙肋排价签换了三次，每斤涨四块，阿姨们围着冰柜转圈，最后把国产货搬空——便宜没捞着，倒先给自家猪企续了命。
别急着骂“保护主义”，先把时间拨回2019年。那年商务部就喊过话：再贱卖先交保证金。欧盟没当回事，集装箱继续往青岛港塞，到岸价比国内出栏价还低一截。养猪户算过账，玉米豆粕天天涨，毛猪却卖不上价，一头猪亏两百，小场直接杀母猪退场。真等到进口份额过半，再想把价格摁回去，就不是加税这么简单，得看别人脸色吃饭。
现在税期直接锁到2030年，等于给国内猪场一颗定心丸：扩栏也好，升级环保设备也罢，至少有七年窗口不会被突然砸来的低价肉冲垮。别小看这七年，足够把种猪芯片、防疫体系、冷链物流整条短板补齐。以前一说“产业升级”像喊口号，如今是血淋淋的亏出来的紧迫感。
对欧盟也不是末日，税点分档，配合调查的企业只加到5%左右，相当于提醒：想留在中国市场，先学会按规矩报价。继续耍小聪明，下一份税单可能就不是猪肉，轮到乳制品或葡萄酒。全球第三大消费市场摆在这儿，规则透明比便宜两块钱更有长期甜头。
说到底，这就是一次用税笔画的护栏：不让自家产业被踩死，也不把大门彻底关死。以后进口肉还想上桌，可以，先把利润摊在明处，再谈买卖。至于消费者，短期多掏几块肉钱，换来的是下次猪周期不再坐过山车——便宜一时爽， supply chain 被卡脖子才真要命。
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