“我女儿考上南大了，我就把店开来南京！”厦门妈妈为了女儿把分店开到南京

“女儿2025年考上南京大学，所以我们来了！”在南京新街口红庙的烟火气中，一家新开的螺蛳粉店里，这句“凡尔赛”的话格外打眼，吸引了许多食客注意。走进店里才发现，这碗酸辣鲜香的粉里，承载着妈妈跨越千里的爱。

老板廖艳萍是福建人，因为喜欢吃螺蛳粉，便在厦门开了一家螺蛳粉店；女儿廖奕菲却因为味道，并不爱吃螺蛳粉，自从吃到妈妈店里的螺蛳粉，她便成了螺蛳粉的代言人。开学有小半年了，在离家千里的南京吃到妈妈的味道，廖奕菲感到的不仅有温暖，在向身边同学安利时，她更是满满地自豪。

女儿考上南大，妈妈把螺蛳粉店开来了

“我要吃经典款！”下午5点，刚下课的廖奕菲，就在微信下单。

“女儿就喜欢吃这款！”店里，廖艳萍开心地准备着。

一年前，廖奕菲来南京大学面试，离家这么远，廖艳萍随口说：“如果考上南京大学，妈妈就把店开去南京”，没想到一句玩笑话，在今年11月变成了现实。

廖艳萍是土生土长的福建人，却偏偏对螺蛳粉的酸辣滋味情有独钟。

“我老公是广西人，以前在家里会买袋装的螺蛳粉煮着吃，但是又臭又难闻，总被女儿嫌弃。”但廖艳萍知道，一碗地道的螺蛳粉真不臭。这也让她决定，干脆拜师学艺。

2022年底，廖艳萍在厦门开起了第一家螺蛳粉店。不仅圈粉了一波消费者，还让女儿爱上了嗦粉。

从厦门到宁德，再到成都，廖艳萍的分店开了一家又一家，而女儿的味蕾，始终追随着妈妈的味道。

今年又开到了南京。

“我们和南京的缘分真的很深。”廖艳萍的闺蜜毕业后就在南京工作，如今也是南京店的合伙人。

在廖奕菲小学六年级时，她们就曾来过南京。“闺蜜的家就在南京大学仙林校区附近。”南京大学也是母女俩来此逛的第一所并且是唯一一所大学。

2024年的冬天，廖艳萍的闺蜜回家探亲，并准备了一套南京大学的文创产品，送给了廖奕菲。

彼时，廖奕菲正在准备推荐保送生的考试。这份带着期许的文创礼物，成了廖奕菲备考路上的“幸运符”。

校园附近的小店，是女儿的“第二个家”

2025年9月，廖奕菲如愿以偿，成为了南京大学的一名新生。“南京是一个很美的城市，特别是法桐叶，我对法桐叶印象非常深刻，在这样的城市学习很幸运。”廖奕菲分享说，新奇的大学生活带来了新的人生体验，但当新鲜感退去，思乡之情慢慢涌上心头。

下午5点，店里的妈妈早已把热气腾腾的螺蛳粉端上了桌。粉汤还冒着泡，酸笋的香气钻进鼻腔，这是女儿廖奕菲爱吃的味道，如今在异乡重逢，格外暖人。

“妈妈说在南京开分店，我就像在南京有了另一个家，家人陪在身边的感觉真好。”廖奕菲捧着碗，眼睛亮晶晶的。

筹备新店的日子里，廖艳萍频繁往返于厦门和南京，找店面、盯装修、调口味。爱吃美食的廖奕菲则化身“向导”，把网上搜集的南京小吃整理成清单，拉着妈妈一家家打卡。

筹备新店的日子里，母女俩分享着彼此的新鲜事：女儿说课堂上的趣事，妈妈聊店里的装修细节，开心的、烦恼的，都在南京的烟火气里慢慢消解。

11月底，南京分店终于开业。当天，廖奕菲就带着好朋友来嗦粉，大家都很喜欢。“以前我从来不吃螺蛳粉，在妈妈的店我彻底爱上。在南大我认识了许多新朋友，我也想和大家分享这份美味。”分享美食令廖奕菲无比开心，更重要的是，这里有妈妈的味道。

这碗螺蛳粉，藏着最香的母爱

以前觉得妈妈的爱藏在螺蛳粉的汤底，来南京后发现，妈妈的爱藏在千里迁徙的勇气。这令廖奕菲感到骄傲和自豪。

在南京的螺蛳粉店里，墙上写了这样一句话。“这是老板会给自己孩子吃的螺蛳粉。女儿2025年考入南京大学，所以快来嗦粉接好运！”

廖艳萍说，女儿考上南大是全家的骄傲，能在校园旁开一家店，既陪着女儿，也把放心的味道分享给更多人，是件顺其自然的事。而在廖奕菲心里，妈妈的这份坚持，比任何祝福都珍贵。

一碗螺蛳粉，让厦门与南京的距离不再遥远；一份跨越千里的陪伴，让异乡的求学路满是暖意。

如今，这家藏着母女深情的小店，每天都飘着酸辣鲜香的味道，也传递着“心想事成”的好运。就像廖奕菲考上理想的大学，就像廖艳萍兑现了对女儿的承诺。廖艳萍也希望将这份好运传递下去，祝福每个人都能心想事成。

现代快报/现代+记者 李楠/文 马晶晶/摄