湖南
“不怕刑期长，只要进伙房。”这是在坐牢人圈子里流传最多的一句话。因为都知道进了伙房，会比其他犯人吃得好啊！其实，真进了伙房，想吃得好还不是那么容易的。
我刚进监狱时，分在负责伙房的监区，按照惯例必须先进伙房劳动。
先说说监狱犯人伙房要干啥，主要是分成几个大组，包括洗碗、配菜、大灶、蒸饭、早餐、勤杂这些，每个组得十几人，加起来得有七八十人，要负责一两千人的一日三餐。
进了伙房是不是就吃得好？其实，要求必须是跟其他服刑人员一样吃。当然，近水楼台先得月，你想多打一点儿，一般也没有人说你。
但这仅限于一般的菜，遇到吃鸡鸭鱼肉时，有多少双眼睛盯着呢，是不准任何人多吃多占的。
只有大灶炒菜的，他们七八个人可以混一点儿。其他洗碗的、配菜的、蒸饭的，常常只有看的份儿。
光看着不行啊！那就得“偷”，常常是在众人眼皮下，把肉蛋啥的顺下来，先藏着，然后再找机会让大灶的、早餐班的来做。
我的乔子（朋友）就是这方面的高手，他一直负责洗碗，但他顺东西有一手。而且，他顺时跟别人不一样，鸡蛋、鸡鸭要顺就是整箱的。
我就觉得奇怪，说搞这么多也吃不了啊！
他说你偷一只两只就看出来了，你搞一箱，保管员以为是他自己收货时点错了，就不敢作声了。要是搞一两只的，他一看就发现是有人顺走了，向警官一报告，一调监控就容易查出来。
顺来的鸡蛋带回监舍后，在一个饭盒里面放上开水，把鸡蛋放里面后盖严盖子，换三次开水，鸡蛋就熟了，而且不老不嫩正好。
怎样把鸡蛋从伙房带走呢？常用的办法是把开水瓶里的瓶胆下掉，把鸡蛋装到壳子里面，然后大摇大摆地像提开水一样提回监舍。
毕竟有很多双眼睛盯着，有人就会向警官报告，举报乔子偷拿东西，但警官一般不会去调监控，有时就会死死盯着他，可能是想抓个现行吧！
这怎么办呢？我跟他成乔子后，他觉得帮手来了。记得那一次中午要吃鱼，由他所在的洗碗组负责杀鱼。
杀完鱼快收场子时，他叫我帮忙，把装了一铁桶不要的鱼内脏、鱼鳞等，拖到外面的垃圾场丢了。
我觉得这不过是顺手之劳，又是乔子叫，赶紧用个铁钩子把桶一拖，直接奔向伙房垃圾场。
一到垃圾场，负责垃圾场的几个人赶紧把桶接过去说，你不用管了，我们来倒。
我心想这几人好认真负责啊，谁料他们从桶里一堆乱糊糊的鱼肠子下面掏出两条鱼来。这把我吓了一跳，垃圾桶里还有鱼。
由于自己是新犯子啊，也不敢问，只好拉着一个空桶回来了。回来的路上，心里怦怦跳，觉得脸也发烧了。因为，长这么大，从来没有偷过东西啊！
第二天吃中饭时，果不其然，乔子搞了一大碗鱼来。我赶紧说，昨天把我吓死了，你也不告诉我一声。
乔子说，因为你是新来的，警官就不会盯你，因为你不知道就会很自然，警官看着就很正常，你要是知道了有一点儿不自然，别人一看就会怀疑的。
乔子还很郑重地告诉我，在这伙房干活儿的，不就是想混个吃的。他们都是这样干的，只是你没发现而已。
最后，乔子不无担忧地说，我过一年就要走了，你还有这么长时间，不会这个，不是白来伙房混。
我说这个咋学得会。他说，我在外面也不是偷东西的，还不是到这里面被逼的么。
我告诉你一个诀窍，你想偷任何东西，就要像拿自己的东西一样，你越是这样，你就越不会被发现；反之，你但凡犹豫一下，就可能被别人看出来了。
随着时间一长就慢慢发现，正如乔子所说，在伙房里干活儿的，就是想混口吃的，随手顺点儿、混着多打点儿、直接要点儿、还有用超市买的东西换点儿的，大家对此都习以为常了。
自此，从拿一个西红柿、一根黄瓜开始，我也成了偷菜中的一员，虽学不到像乔子那样一搞一箱，但偷拿时也不觉得脸红心跳了。
好在我在伙房干得时间不长，后来调换成了监督岗，不用去伙房了。但是在伙房干活的人，总能给我带这样那样的菜回来，不用问，自然都是偷出来的。
这中间有曾经的厅级领导，也有社会上混的二十岁的小伙，在一口吃的面前，道德和脸面能算什么？
我当时颇有感慨，原来监狱就是要这样改造我们？说到底，其实是环境在改变人。
过了几年，跟警官熟悉了，聊天时说到这个话题。警官说，你们这些小动作，我们清楚得很，只要不太过分，我们也是睁只眼闭只眼算了，你们也苦啊！
当然，大家虽然挖空心思偷菜，但一出伙房门，真还没有谁想着去偷拿别人东西的。
当然，这是十多年前的往事了。
现在的监狱伙房管理都很规范了，像我经历过的情况不大可能有了。
只要在里面肯干，挣口吃的是没有啥问题的，犯不着也不允许私拿了。
（公众号：醉看残阳苦弹人生）
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