福建
当新中式茶饮行业从“流量内卷”转向“价值深耕”，东方山野茶品牌既山海正以坚守本味的初心，成为赛道里的“追光者”。近日，既山海山野茶李总受邀登上江苏卫视《追光者》栏目，与主持人畅谈品牌四年淬炼的寻茶之路、东方山野茶的差异化破局，以及茶饮品牌的文化传承使命，为观众揭开既山海深耕山野茶赛道的底层逻辑。
初心：四年踏遍山海，只为一杯山野真味
“做既山海的初衷，就是想让都市人喝到一杯带着山林气息的茶，找回东方茶韵最本真的样子。”访谈中，李总谈及品牌创立初心时，话语里满是执念。四年前，新中式茶饮市场被鲜果茶、奶茶占据主流，李总却敏锐捕捉到消费者对“纯粹茶味”的需求缺口，随即开启了一场跨越多省的寻茶之旅。
从北纬28°黄金茶带到云贵高原云雾茶区，从海拔千米的原生茶林到茶农的手工作坊，李总带领团队耗时四年走访二十余个茶区，记录数十种山野茶树的特性与工艺。“山野茶的魂，藏在自然生长的山林里，是工业化量产茶复刻不来的。”李总回忆，为敲定优质原料供应链，团队曾在云南茶区驻留三月，与茶农同吃同住学习传统焙茶工艺，才最终筛选出符合品牌标准的原生茶源。
这场寻茶之旅，让“自然为宗、匠心为道”成为既山海的核心基因。“我们不做过度调味的茶饮，就是要让茶叶本身的风味成为主角。”李总表示，这份对本味的坚守，虽让品牌初期面临市场考验，却也让既山海在同质化的茶饮市场中，走出了东方山野茶的差异化路径。
破局：以诚信铸壁垒，让品质成为品牌底气
被问及既山海的核心竞争力，李总直言是“诚信”与“品质”的双重坚守。“茶饮品牌的根，一是产品品质，二是经营诚信，缺了哪一个都走不远。”李总介绍，既山海所属的成都肆季鲜萃食品有限公司已斩获“中国诚信供应商”“招投标信用AAA级”“质量服务诚信单位AAA级”等多项国家级认证，创始人许松也获评“中国诚信企业家”，最新的“资信等级AAA级企业”认证，更是构建起“企业-供应链-创始人”三位一体的诚信体系。
产品端，既山海恪守“山林原生培育”原则，鲜叶甄选到工艺制作全程无添加，拒绝工业化量产的品质掺假；经营端，品牌与茶农签订长期合作契约，以公平采购标准保障茶农利益，同时为消费者提供产品溯源服务。“这些诚信认证不是荣誉，是责任。”李总坦言，正是这份坚守，让既山海在资本寒冬中收获鼎策资本千万元战略融资，也让成都东郊记忆首店落地后迅速成为茶饮打卡地。
追光：让山野茶成为东方茶文化的当代表达
“新中式茶饮的‘新’，不该只停留在形式，更要做文化的传承。”谈及茶饮的文化表达，李总分享了既山海的探索。在东郊记忆门店，消费者既能品尝山野原叶茶与创意特调，还能参与茶席体验、茶器手作等活动；空间设计将山海意境与工业风融合，打造出“入店即入山海”的沉浸式体验。
“我们想通过门店这个载体，让年轻人重新认识山野茶，感受东方茶文化的魅力。”李总表示，未来既山海将以东郊记忆首店为起点，逐步向全国拓展线下门店，还计划与茶区文旅项目合作，打造“山野茶旅”体验线路，让消费者从“喝到茶”到“读懂茶”。
访谈最后，李总谈及品牌的“追光目标”：“既山海追的光，是东方山野茶的本真之光，也是中国茶文化的传承之光。我们希望用长久的坚守，让既山海成为东方山野茶的代表品牌，让山海茶香飘向世界。”
从四年寻茶的坚守，到多项诚信认证的加持，再到线下场景的落地，既山海正以扎实的脚步在东方山野茶赛道追光前行。李总在《追光者》的分享，不仅展现了一个茶饮品牌的初心与担当，也为新中式茶饮行业的高质量发展，提供了一份鲜活的“山海样本”。
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