
一、选型核心逻辑:先明确 3 大基础需求(避免盲目选型)
1. 锁定场景与废水特性
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2. 精准核算 2 个核心参数(关键公式 + 案例)
(1)处理量计算(避免 “小马拉大车” 或 “大材小用”)
• 基础公式:设备额定处理量(m³/h)= 日均废水总量(m³)÷ 日均运行时间(h)× 冗余系数
◦ 普通餐饮冗余系数:1.2(例:日均废水 12m³,运行 8h→12÷8×1.2=1.8m³/h,选≥2m³/h 型号)
◦ 重油污 / 工业场景:1.3-1.5(冲击负荷高,需预留更多余量)
• 参考匹配:
◦ 日排水≤10m³→选经济型(≤5m³/h),预算 8k-22k
◦ 日排水 10-50m³→选标准型(5-15m³/h),预算 20k-55k
◦ 日排水>50m³→选高端型(≥15m³/h),预算 50k+
(2)扬程选型(确保排水顺畅,不憋泵)
• 计算逻辑:实际提升高度(m)+ 管道阻力损耗(1-2m)+ 10-20% 余量
◦ 例:地下室需提升 8m,管道损耗 1.5m→8+1.5×1.2=11.4m,选扬程≥12m 的设备
• 特殊场景:深层地下室(提升≥30m)→ 选高扬程定制款,价格上浮 20-30%
3. 确认安装空间限制
• 地面安装:预留设备四周≥60cm 检修空间,与灶台距离≤8m
• 地埋安装:基坑尺寸比设备外廓大 10cm,需做双层防水(C20 混凝土 + 防水涂料)
• 悬挂 / 狭小空间:选宽度≤0.8m 的紧凑型,或高度≤45cm 的超薄款(嵌入水槽下方)
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二、参数匹配:3 个维度锁定高适配设备
1. 材质选择(直接影响寿命,必看材质报告)
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2. 功能模块适配(按需求选,不盲目追高)
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3. 合规性验证(3 步确认,避免环保罚款)
1. 查资质:必须具备「CCEP 环保认证」+「CMA 检测报告」(油脂去除率≥90%)
2. 对标准:符合《餐饮废水隔油器》(CJ/T 295-2015)和当地管网标准(如北京要求出水含油≤5mg/L)
3. 看案例:优先选同场景成功案例(如连锁火锅选带加热 + 气浮的型号)
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三、预算与成本平衡:选 “全生命周期最优” 而非 “最便宜”
1. 设备价格与使用成本对应表
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2. 隐藏成本注意事项
• 安装费:常规报价不含施工,需额外加 5-10%(部分厂家提供免费勘测)
• 能耗成本:变频泵比定频泵年省电费 2000+,智能款虽贵但长期更省
• 罚款风险:低价劣质品(分离效率违规排放罚款 5-20 万元,远超设备差价
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四、场景化选型速查表(直接对号入座)
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五、2025 选型避坑 5 大关键提醒
1. 拒绝 “参数虚标”:要求厂家提供第三方检测报告,核实处理量、分离效率实测值
2. 警惕 “低价陷阱”:低于 7,000 元的小型设备多为 201 不锈钢,1-2 年即锈蚀渗漏
3. 不忽视 “维护空间”:设备周围未留≥50cm 检修空间,后期清渣需拆设备(增加 30% 维护成本)
4. 必核 “安装规范”:进水管坡度≥5%,与燃气管道距离≥1.5m(否则环保验收不通过)
5. 优先 “品牌服务”:选择保修期≥2 年、响应时间≤4 小时的厂家(如盐城金球)
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