山西
近日，省发展改革委发布报告称，今年以来，我省牢牢把握“节约减损就是增产”的核心要义，聚焦重点任务，扎实推动粮食节约和反食品浪费行动落地见效。
在强化粮食机收减损方面，我省深入开展专业农机手培训行动，有效提高了农机手作业技能，同时推进农机装备升级。截至目前，全省农机购置与应用补贴申请机具6.2万台，提交农机报废更新补贴申请机具5918台，有效优化了全省农机装备结构。数据显示，2025年全省小麦平均机收损失率0.87%，较2024年下降0.06个百分点，优于国家2%的控制标准。
为减少粮食储存损失损耗，我省加大了粮食仓储节粮减损设施的建设力度。2025年度已争取中央预算内投资5900万元、省级财政专项资金2500万元、省级基本建设资金4000万元支持晋中农高区储备库等7个粮食仓储设施项目建设。推进绿色储粮技术试点，构建我省不同储粮生态区以仓房性能提升、高效环保进出仓、智能监测预警、绿色综合治理、效能科学评价为核心的“五位一体”绿色储粮技术体系。目前，全省储备粮储存综合损耗率为0.89%，符合国家考核要求。
在粮食运输减损方面，我省推动粮食运输方式的转变，实现了“散改集”“公转铁”的突破，开启了铁路冷链集装箱运输新模式，有效降低粮食运输损耗。
为减少粮食加工损失，我省积极推动粮油加工领域地方特色标准体系建设，制订发布团体标准《三晋好粮油小麦粉》。开展粮油适度加工标准化试点工作，3家企业列入国家粮食和物资储备局认定的粮油适度加工标准化试点企业。提升节粮减损设备，2024年至今，支持山西祖名金大豆豆制品有限公司、山西征弘食品股份有限公司等18户企业设备更新，设备更新的减损成效显著。
此外，我省还通过开展“光盘行动”进家庭、进校园等活动，深化餐饮行业、单位食堂反浪费等行动，加强引导规范，推动全民节粮意识提升。
山西经济日报全媒体记者 王龙飞
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