爷爷的农场“儿童有机酱油”售价35.22元/152毫升，钠含量却超成人

“儿童专用”标签不仅未能保障健康，反而成为商家引导家长踏入“高钠陷阱”的诱饵。

在儿童酱油、食用盐等品类尚无婴幼儿专用国标、缺乏统一钠含量限定的现状下，“低钠”宣传正沦为商家误导家长的营销话术，无形中让婴幼儿健康踏入“高钠陷阱”。

作为产前诊断医生，王萌学医多年，早已养成查看食品配料表的职业习惯。在为一岁多的宝宝挑选调味料时，这个习惯让她察觉出异常：“我查了几个儿童酱油的成分表，感觉不太对劲，就拿家里大人的减盐酱油对比，结果发现儿童酱油的钠含量居然更高。”

王萌家中使用的是千禾零添加减盐生抽，她对比了市面上几款知名儿童酱油后发现，这些号称“宝宝专用”的产品，钠含量竟高于成人减盐酱油。她向记者提供了详细数据：千禾零添加减盐生抽每10毫升钠含量为295毫克，而爷爷的农场有机松茸酱油（减盐型）每10毫升钠含量达409毫克。另一款宣称“特别减钠62%”的有机酱油，每10毫升钠含量仍有330毫克。这些“儿童专用”产品的钠含量均高于未标注儿童专用的千禾产品。

家长对婴幼儿食品钠含量的高度敏感并非过度焦虑，而是基于“安全饮食”刚性需求的理性选择。

《中国居民减盐核心信息十条》明确指出，高盐（钠）饮食会增加高血压、脑卒中、胃癌等多种疾病的发病风险，并特别强调“儿童用盐量比成人更少”，建议家长在准备儿童饮食时精心设计食谱，通过多种味道搭配减少用盐，并优先选择低盐零食。

王萌的家族中有高血压、高血脂、糖尿病病史，这让她从宝宝添加辅食开始就对调味品的钠含量格外谨慎。“我特意让女儿的口味保持清淡，避免她过早接触过多调料和添加剂，每次选购酱油等产品时，都会仔细查看营养成分表中的钠含量。”她表示，家族遗传的健康风险本就存在，若再叠加高钠饮食的影响，可能增加宝宝未来的患病风险。

营养师王薇向北京商报记者表示，从营养学专业角度看，婴幼儿阶段肾脏等器官尚未发育完全，对钠的代谢能力远不及成人。过量的钠摄入不仅会加重肾脏代谢负担，长期来看还可能影响孩子未来对其他营养物质的吸收和利用。她指出，目前市场上很多儿童调味品的钠含量并未严格遵循婴幼儿适宜标准，导致家长在选择时必须格外小心。王薇进一步强调，很多家长正是意识到这一点，才会对食品中的钠含量如此敏感，毕竟没有人愿意因一时疏忽而给孩子健康埋下隐患。

为何“低钠”宣传与高钠真相屡屡背离？为何婴幼儿高钠食品能持续在市场流通？

根据国家相关规定，针对婴幼儿辅助食品的“婴标”国标共有三项，分别覆盖不同品类和月龄：适用于6—36月龄的GB10769《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》，涵盖米粉、面条、米饼、泡芙等产品；同月龄适用的GB10770《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》，涉及果蔬泥、肉泥等；适用于6—60月龄的GB22570《食品安全国家标准 辅食营养补充品》，包含猪肝粉、辅食营养素撒剂等。

符合“婴标”的产品需在营养素强化、配料表、生产环境和生产资质等方面满足严格要求，部分标准还会对钠含量进行限定。但“儿童酱油”“儿童食用盐”“鳕鱼肠”等品类均不在这三类“婴标”的覆盖范围内。

无论是儿童酱油、儿童食用盐还是鳕鱼肠，目前均无统一的国家或行业标准对这些产品的“儿童适用性”做出明确规定。北京商报记者调查发现，上述产品中，爷爷的农场儿童酱油执行的标准均为GB/T18186《酱油质量通则》，宝宝馋了儿童食用盐执行的标准为GB31644《食品安全国家标准 复合调味料》，英氏鳕鱼肠执行的T/CFCA0046《儿童鱼肠》团体标准，爷爷的农场鳕鱼肠执行的为Q/FJCN0002S《鱼肉香肠》的企业标准。除英氏鳕鱼肠执行的团体标准尚未公开外，其余执行标准均未对钠含量做出限定。

在此背景下，商家精准抓住家长“花钱买安心”的心理，将“儿童专用”“低钠”打造成溢价卖点。以儿童酱油为例，爷爷的农场“儿童有机酱油”售价35.22元/152毫升，而千禾的零添加减盐生抽，两瓶500毫升规格售价28.42元，价格仅为爷爷的农场的12%。高价并未换来真正的“低钠”，两款儿童酱油的钠含量均高于成人减盐酱油。

【品牌介绍】

爷爷的农场的品牌母公司为注册于中国香港的艾斯普瑞企业有限公司，不过其在中国内地的实际运营，由艾斯普瑞（广州）食品有限公司全权负责。2018 年成功签约荷兰母婴品牌 “爷爷的农场”，拿下中国区总经销权，自此开启了该品牌在国内母婴市场的扩张之路。

不同于传统母婴品牌的供应链模式，爷爷的农场坚持 “全球原料” 战略。主打有机认证（双有机米种）和纯净配方，铁含量6.26mg/100g，其核心爆款产品核桃油的原料，就来自法国欧洲农场的北纬 45° 黄金种植带核桃，当地温润的气候和肥沃的土壤，为原料的纯净度与营养密度打下基础。而在生产环节，品牌则结合国内成熟的生产体系，在保证合规性的同时，实现了产品的本土化落地，既规避了长途运输的损耗，也能更快响应国内消费者需求。

从品牌理念来看，无论是香港母公司还是广州运营团队，都始终锚定 “真材料、少添加、有营养” 的核心，从原料筛选到生产加工，层层把控产品品质，为中高端母婴家庭筑牢食品安全防线。

“电梯里总能看到刘涛代言的广告，宣传无添加，给娃吃着放心”，一位 2 岁宝宝的妈妈的感慨，道出了爷爷的农场的品牌渗透力。自 2018 年 8 月正式进入中国市场，这个品牌仅用 2 个月就进驻 5000 余家线下母婴商超，3 个月打入华润万家系统，半年内覆盖 8000 多家线下门店，线上则同步登陆天猫、京东等主流平台，迅速在中高端母婴市场站稳脚跟。

其精准的市场定位，瞄准的正是 90 后、95 后新生代父母的精细化育儿需求。这些家长愿意为 “有机、无添加、高营养” 买单，而爷爷的农场的产品恰好契合这一痛点 —— 核桃油采用低温冷榨工艺，最大程度保留不饱和脂肪酸与维生素 E；米粉则通过特殊研磨工艺实现细腻口感，适配宝宝娇嫩肠胃。

2025 年，爷爷的农场斩获 “福布斯中国行业发展领军企业” 称号，这一荣誉是对其行业地位的有力佐证。在此之前，品牌还拿下过 ITI 国际美味大奖、iSEE 全球美味奖三星认证等多项国内外殊荣，其核桃油产品更是连续三年蝉联全国婴幼儿辅食油销售额榜首，2025 年市场占有率高达 25%，远超行业平均水平，成为超 500 万中国家庭的辅食选择。