今年的粮食数据，为啥让人长舒一口气？ || 长虹卧波

14298亿斤！

日前，国家统计局公布了今年全国粮食总产量，在中央经济工作会议胜利闭幕的第二天，这一数字的出炉更加令人振奋！

对广大社会公众来说，感受到的更多是“手中有粮，心中不慌”的安稳，是粮食有力支撑经济发展的笃定，是面对国内外复杂形势的底气。

而对广大农民和“三农”工作者来说，面对这个结果，可能感受更加丰富，有长舒了一口气，也有笑中带泪，百般滋味涌上心头。

原因无他，回顾今年的粮食生产过程，实在是太“魔幻”了。

“中原大地在春天需要雨水的时候长期缺席，秋收需要阳光的时候阴雨绵绵。”这位网友的留言，很具代表性。

这一年的粮食生产，那些在地里忙活的农民和基层干部，可真被这天气折腾得够呛。

今年这么难，怎么还能丰收？

说实话，最近这些年，哪年都不消停。

每年也都有人问：情况这么难，怎么还能丰收？说到这里，想结合自己多年粮食生产的采访经历谈几点认识：

先说说气象灾害的影响。旱涝一直是我国粮食生产的“老对手”。我们国家地方大，跨越几个气候带，几乎每年都有地方遭遇“水多了”或“水少了”的麻烦。

但好就好在，东方不亮西方亮。这个点可能因灾有点损失，那个地方却可能风调雨顺，多收了三五斗。

而且，我们的粮食是一季接一季收的，早稻、夏粮、秋粮，贯穿全年。这季受了灾，还有下季能补上。

好比今年，夏粮因为旱情，产量比去年略有下降，但早稻却逆势增产了6.8亿斤，亩产更是首次站上400公斤台阶，达到400.8公斤。

最感谢农民朋友

再说一个不常见的“冷知识”，气象灾害不等于农业灾害，受灾也不是直接成灾。有时候极端天气看上去十分严重，但农作物生长也是有韧性的，并不代表就无法挽救。

天不帮忙是客观事实，但能不能抗住灾、减损失，关键还得看人。今年极端天气频发，更凸显“人努力”的重要性。

还记得黄淮海遭遇连阴雨时，国庆假期里——

农业农村部接连召开调度会，成立专班，派出工作组；

地方党委、政府主要负责同志，第一时间赶到一线指导，将救灾责任层层落实到市县乡村，任务细化到具体农户和田块。

钱也跟上得及时，中央财政多次下达防灾救灾相关资金。央地协同、上下联动，形成了抗灾保丰收的强大合力。

当然，最该感谢的，还是可敬可爱的农民朋友。他们不抛弃不放弃，为颗粒归仓拼尽全力——

在陕西省咸阳市泾阳县三渠镇同官张村，永辉农机合作社理事长刘永，带着农机手改造轮式收割机，硬是开进了泥泞的地里抢收玉米；

在安徽省淮北市濉溪县百善镇茶安村，王标林去年新建了一个日处理量300吨的连续式烘干塔，今年第一次启用就解了湿粮晾晒的燃眉之急……

粮食增产背后的组合拳

抗灾是应对“非常态”，而努力增产才是“常态”，为的就是打出富余量，让紧平衡有余量、应对风险有余粮。

在去年粮食总产首次突破1.4万亿斤之后，今年产量再次站上1.4万亿斤台阶，而且连上两个百亿斤级别，从14130亿斤提高至14298亿斤，非常振奋人心。

大家知道，粮食生产滑坡易、爬坡难。在高位丰收的基础上再增产，需要付出更大努力。今年是全面实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动的第二年，全国上下下足了功夫——

稳面积。实行粮食安全党政同责，启动粮食产销区省际横向利益补偿机制，用好价格、补贴、保险这些实实在在的政策，调动地方、农民的种粮积极性，今年比去年多种了135万亩粮食。

提单产。盯住小麦、玉米、水稻、大豆、油菜五大粮油作物，在702个主产县整建制推进大面积单产提升，融合良田、良种、良机、良法，集成推广各类增产技术，再加上超10亿亩高标准农田护航，今年每亩又多收了8.8斤。

今年在河南省洛阳市宜阳县调研时，县农民科技教育培训中心主任介绍了“洛旱”系列小麦品种。这个品种经过4次迭代，做到了干旱之年少减产、平顺之年能增产、丰水之年创高产，适宜十年九旱的豫西地区种植，这正是科技提产的生动例子。

优服务。全国100多万个农业社会化服务组织活跃在田间地头，提供代耕代种、统防统治、烘干收储等全程服务，帮助小农户和劳动力不足的家庭解决种地难题。

一系列组合拳下来，我们不光抗住了灾，还千方百计把产量往上提，给国家粮食安全上了一道又一道“保险栓”。

为啥今天依然要重视抓粮

粮食产量年年公布，粮食安全时时警醒。有人还可能疑惑：粮食看起来足够多了，为啥还要这么重视抓粮？

一个原因是，咱们吃得越来越“挑”、越来越“高级”了。

消费升级可不光是买更多高品质的好东西，也包括饮食结构的变化——相比过去，我们餐桌上肉蛋奶、精加工食品的比例越来越高了。

很多人可能没意识到，1斤猪肉背后需要3-5斤饲料粮来转化，1斤牛肉消耗的粮食就更多了。我们虽然直接吃的粮食少了，但实际上，人均粮食消耗量是不断增长的。

而且，人们现在不仅追求“吃饱”，更要吃得好、吃得营养健康，对品质、多样性的要求高了，这都需要更强大的粮食生产能力、更高效现代化的农业生产体系来托底。

另一个原因是，外部环境更加复杂了。

当前，地缘冲突增多，贸易保护主义抬头，粮食成了某些国家手里的“博弈筹码”，再加上气候变化、极端天气频繁，全球粮食供应链远远说不上稳定。

对我们普通老百姓来说，最直接的影响就是：万一进口粮价波动或供应不稳，超市里的面粉、食用油甚至饲料转化的肉蛋奶，价格会不会跟着起伏？

如果我们自己粮食产量不稳，就得看别人脸色、用真金白银去国际市场上换，那时候就不仅是钱的问题，更是安全的问题了。这就好比每家囤一点米，不一定是因为今天就饿了，而是为了万一哪天道路中断或者市场供应不及时，自家厨房依然能开火。

手中有粮，心中不慌——在今天，这句话不仅没过时，分量反而更重了。

今年的丰收，为全年画上了一个圆满句号，为明年“十五五”开局开了个好头，也是下一程的新起点。

眼下，秋季持续阴雨导致部分地区冬小麦播期延迟，苗情偏弱。马上北方地区就要迎来大降温，确保小麦安全越冬，仍是当务之急。

各地还要一起努力，抢抓越冬前田间管理“窗口期”，分类施策培育壮苗，为明年夏粮“开门红”打下坚实的好基础！

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监制：李忆宁 编辑：刘婉茹 杜娟