五指山市特色产业日益壮大

敬 知文/图

位于五指山市毛阳镇牙胡村的牙胡梯田。

在2025年第28届中国(海南)国际热带农产品冬季交易会上，海南省五指山市大叶茶、山兰米等上百种特色产品集体亮相，成为交易会的一抹亮色。

作为海南岛中南部生态核心区的“翡翠山城”，五指山市坚持以壮大特色产业为基石、以强化人才科技为支撑、以拓宽农民增收渠道为根本，让生态资源持续转化为惠民富民的产业发展动力，赋能乡村全面振兴。

清晨，五指山椰仙水满茶香有机茶庄园里，采茶人指尖轻捻，将鲜嫩茶青收入竹篓。“我们‘雨林的大叶茶’最是香醇，卖到了全国各地。”茶农符伯说。

近年来，五指山市茶产业日益壮大，已成为闪亮名片。全市茶叶种植面积达1.88万亩，产值2.3亿元，“五指山红茶”获国家地理标志保护。

“聚焦‘三片叶子’和‘林下文章’，五指山全力培育壮大乡村特色产业，打造‘五零’绿色有机农产品。”五指山市农业农村和水务局相关负责人介绍，“三片叶子”即茶叶、雪茄烟叶和野菜叶；“林下文章”是在广袤的橡胶林、竹林下，规模化发展益智、斑斓叶、石斛等林下经济，以及五脚猪、毛阳鹅等特色养殖，实现“林下生金”。

“今年益智鲜果收购价最高达到每斤9.6元，比去年涨了74.54%。”毛阳镇农业服务中心相关负责人算了一笔账，喜悦洋溢在脸上，“老百姓都说，种益智让生活更有盼头。”

产业不断发展，催生了新业态。在毛纳村，茶园成为旅游新场景。游客可体验采茶制茶、入住茶主题民宿，去年全村接待游客达17.02万人次。为拓展“农业+”，五指山市全力推进总投资12.63亿元的乡村振兴茶旅融合项目建设，打造集茶叶加工、文化体验、休闲观光于一体的现代茶旅融合示范园。一片茶叶，串联起了种植、加工、销售和茶旅融合的完整链条，成为支撑一方百姓生计的“金叶子”。

今年5月，五指山市番阳镇建成并投入运营一家现代化育秧工厂，成为当地推动农业标准化、智能化的一个生动缩影。

在工厂内，播种、覆土、洒水等一系列工序通过传送带自动完成，仅需15分钟即可制成一块育秧盘。工厂负责人介绍，作为在政府扶持下建成的五指山市首家育秧工厂，这里日均产能可达4000盘秧苗。

与传统“靠天吃饭”、成活率低的育苗方式不同，该工厂通过标准化生产体系有效解决了以往的技术难题。特别是通过引入南繁科技的“暗化催芽”技术，将秧苗成活率提升至90%以上。

产业的茁壮成长，既靠技术装备的“硬支撑”，也离不开人才与科技的“软实力”。

在五指山市，中国热带农业科学院组成的科技特派团，是扎根土地的“智库”。自2020年成立以来，这支队伍从3人扩展至15人，累计开展帮扶行动百余次，培训农技人员与农户超2000人次。

科技特派员在茶园、稻田、林下经济基地开设“田间课堂”，为农户答疑解惑。从大叶茶种质资源保护，到豇豆绿色防虫网技术推广，团队致力于将前沿农业科技成果就地转化、扎根乡土。

与此同时，五指山市持续深化人才机制创新，激活乡村发展潜能：开展“乡村CEO”试点，引进培育“爱农业、懂技术、善经营”的新农人；建设科技小院等平台，构建可持续的人才培育体系。

在五指山市毛阳镇牙胡村，牙胡梯田正成为增收新路径。“依托自然美景，我们探索‘农业+旅游+研学’模式，打造农耕观光、摄影研学、民宿体验等农旅融合项目。”牙胡村驻村干部介绍，自项目运营以来，已累计接待游客超10万人次，村集体收入从2022年的18万元跃升至2024年的188万元，村民通过景区务工、特产销售等多种方式分享收益。

五指山市还推广“企业+合作社+农户”模式，设立“一站式”茶青收购平台，号召农投集团等茶企以保底价收购茶青，保障了茶农收益。2024年，毛纳村茶青产量突破10万斤，仅茶青销售就为村民带来收入超150万元。

为巩固发展成果，五指山市正积极落实冬季瓜菜种植补贴、粮食补贴等惠农补贴政策，推广橡胶收入价格保险、蔬菜价格指数保险等险种，提高农民发展产业的积极性，促进农民增收、农业经济增长。