起底“速成陈皮”黑幕，百亿陈皮市场遭遇“李鬼”危机

一个月速成、成本仅70元的“工艺皮”，经过分拣包装后变身“十年陈化”的“新会陈皮”，售价高达千元，这条造假产业链最终在央视的曝光下浮出水面。

央视《财经调查》栏目揭露了陈皮市场存在的年份虚标、产地及工艺造假等问题。12月15日，广西浦北县市场监督管理局发布情况通报，宣布成立由多部门参与的联合调查组，对报道涉及的经营主体开展全面调查。

同日，广东省江门市新会区也采取行动，成立联合执法工作组，连夜对涉案的6家生产经营主体开展专项查处。这一跨省造假产业链的曝光，引发了社会各界的广泛关注。

一、揭秘“速成陈皮”黑幕

低成本“工艺皮”冒充年份陈皮。根据央视财经的调查，在广西浦北县，部分企业为缩短陈化周期、缓解资金压力，采用名为“轻工艺”的速成加工方式。

这种工艺仅需一个月左右的时间，就能将新采收的茶枝柑果皮处理为外观近似自然陈化三至五年的陈皮。

利润高达成本十倍以上，形成巨大造假诱惑。这种“工艺皮”的成本仅约70元/斤，却在分拣后标注为不同年份，以每斤500元至1000元的高价零售。

在广西浦北县柑浦堂健康产业有限公司的分拣车间，记者见到了大批量造假的“工艺皮”陈皮。

二、造假产业链跨省运作

浦北陈皮贴标“新会陈皮”，形成稳定造假供应链。调查发现，浦北当地部分企业将加工好的“工艺皮”装入标注“新会陈皮”“新会特产”的纸箱，每日批量发往广东新会。

新会一些获得“新会陈皮”证明商标授权或地理标志使用资质的企业，直接使用这些外地原料进行生产、贴标销售，这违反了地理标志产品关于原料必须产自本地的明确规定。

地理标志保护体系遭破解，资质甚至被倒卖。尽管地方政府制定了严格的保护办法，但市场执行中漏洞频出。

有企业负责人坦言，外地“工艺皮”也可贴上“新会陈皮”商标和地理标志。更有企业表示，可以直接“售卖”相关资质，无需进行实际代加工。

三、两地监管部门迅速响应

浦北县成立联合调查组，采取紧急措施。浦北县委、县政府高度重视，第一时间成立由县市场监督管理局牵头，公安、农业农村、工信等部门参与的联合调查组。

对报道涉及的经营主体开展全面调查，并已采取封存相关物品、固定证据等措施。下一步将根据调查结果严格依法作出处理。

新会区连夜开展专项查处行动。江门市委、市政府已成立联合执法工作组，于14日晚兵分六路，连夜对涉案的6家生产经营主体开展专项查处。

联合执法工作组重点核查产品来源追溯、标签标识规范及地理标志使用等情况，已依法对相关产品采取查封措施。

四、新会陈皮的品牌保护与市场挑战

新会陈皮产业价值巨大，品牌保护意义重大。新会陈皮于2006年获批地理标志产品保护，2008年注册地理标志证明商标，2021年入选《中欧地理标志保护与合作协定》保护名录。

截至2023年底，全产业链产值已超过230亿元，带动7万人就业，人均增收2.2万元。这一“金字招牌”的价值不容小觑。

监管部门持续加强保护措施。2023年3月7日，新会区市场监管局联合新会公安分局、区农业农村局和属地市场监管所开展了新会陈皮专项整治联合执法检查行动。

行动中出动执法人员18人，检查陈皮及其衍生品经营单位21家，发出责令改正通知书5份，立案查处未建立进货查验记录制度违法案件4宗。

五、理性消费与行业重塑

消费者如何辨别真伪？ 面对市场上存在的造假现象，消费者在选购陈皮时可以借助“观、闻、摸、品”四招仔细辨别。

自然陈化的优质陈皮富含果胶，久煮不烂。经多次冲泡后的汤色仍旧金黄通透，口感醇厚。而陈化年份短的陈皮仅有果香，容易被煮烂分散，不耐浸泡。

行业整治与规范发展任重道远。新会区市场监督管理局已表示，下一步将组织开展为期一年的专项行动，坚决维护新会陈皮市场公平有序，切实保护消费者合法权益，全力守护新会陈皮“金字招牌”。

浦北县也表示将依法严厉打击生产经营违法行为，坚决维护消费者合法权益和公平竞争市场秩序。

随着两地监管部门的介入，陈皮市场有望迎来一轮彻底整顿。新会区已宣布将开展为期一年的专项行动，全力守护新会陈皮这块“金字招牌”。

消费者在选购陈皮时也应提高警惕，借助“观、闻、摸、品”四招仔细辨别，避免上当受骗。只有供需双方与监管部门共同努力，才能让这片“黄金皮”重现其应有的价值。

关注我，投资路上多一双眼睛，少几道伤疤。若看到满眼错误，是我错了；若觉得都是对的，更是我错了。可不信不可全信，取舍由心。