湖北
你知道什么叫做优质猪肉？近日，在长沙举行的“大围子黑猪全链鲜品上市盒马鲜生发布会”现场，产自长沙县的国家级保护猪种——大围子黑猪系列产品正式亮相。此次推出的黑猪产品，其高品质的背后是四个坚实的“优”：品种源自国家级保种场，保证了优种；遵循270天以上生态慢养，保证了优养；依托全产业链进行标准化精细分割，保证了优制；全程冷链直达门店，保证了优鲜。
此次合作是湖南省优质特色农产品拥抱新零售、拓展全国市场的一次标志性实践。大围子猪作为湖南省四大名猪之一，并于2014年列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》，其品种保护与产业化发展一直备受关注。此次进驻盒马，不仅是对大围子猪绿色、优质、安全品质的权威认可，更是对其背后“从保种场到餐桌”全产业链现代化管理体系的一次市场检验。此举将有力推动长沙县特色农业品牌建设，促进地方畜牧产业从“养得好”向“卖得好”转变，并通过市场反馈进一步倒逼养殖、加工标准的提升。
如今，这些源自长沙县的优质黑猪肉，不仅可以通过品牌自有渠道订购，也可以在盒马鲜生在湖南地区的门店及APP上便捷购得。
据悉，合作产品均产自企业自有的国家级保种场及全产业链体系，确保源头可追溯、品质可控制。湖南天府生态农业有限公司负责人表示：“未来，企业将以此次合作为契机，持续深化产品开发与供应链建设，并计划依托盒马鲜生覆盖全国的零售网络，让承载着湖湘饮食文化基因的大围子黑猪，走上更多城市的餐桌”。
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