重构酒水供应链，酒阁主如何打造“一流酒水平价超市”？

随着酒水消费市场持续升级与渠道竞争日益激烈，一个以供应链为核心驱动力的品牌正悄然重塑行业流通格局。创立于2017年的酒阁主，以S2B2C酒水供应链服务平台为定位，八年深耕，逐步构建起覆盖生产、仓储、物流、销售全环节的产业生态。近日，第一财经记者专访品牌相关负责人及其合作伙伴，探究其如何凭借独特的商业模式实现快速增长，并朝着“中国一流酒水平价超市”的愿景稳步迈进。

规模与布局：覆盖全国的超30万客商网络

酒阁主所属的深圳市盛创酒业有限公司，凭借在供应链领域的长期积累，自创立之初即聚焦于整合上游酒厂资源与终端销售渠道。截至目前，酒阁主自营的“酒阁主酒水批发超市”门店网络已覆盖全国32个省、200多个地级市，合作客商数量超过30万，注册会员同样突破30万大关。这一规模背后，是品牌持续助力上万家实体企业实现营业额增长的务实足迹。

“我们从不是单纯的贸易商或零售商，”酒阁主品牌负责人在接受采访时表示，“我们搭建的是从源头酒厂直达消费者餐桌的供应链桥梁。通过整合优质产能、数字化仓储物流与终端服务网络，我们既能服务大批发客户，也能满足家庭或个人消费者的零售需求，真正实现全链路效率优化。”

创新模式：S2B2C如何实现“优质低价”

在传统的酒水流通链路中，多层分销体系往往导致终端加价率高、品质管控难。酒阁主所采用的S2B2C模式，则试图从根本上解决这些痛点。

该模式中，“S”代表供应链平台，即酒阁主整合的上游酒厂与自有云仓体系；“B”是各类合作客商，包括餐饮店、烟酒店、团购商等；“C”则为终端消费者。通过缩短流通链条、实行源头直采，酒阁主得以在保障产品品质的同时，显著降低中间成本。

“我们通过与头部品牌战略合作及整合优质酒厂资源，确保产品矩阵的丰富性与品质稳定性，”负责人介绍道，“同时，覆盖全国的数字化云仓体系实现了从生产端到消费终端的全链路管控与高效配送，既降低了物流成本，也保障了产品在流通环节中的安全与新鲜。”

合作伙伴视角：从货源保障到运营赋能

对许多中小型酒水零售商与餐饮企业而言，稳定的货源、有竞争力的价格与及时的配送是经营的关键。酒阁主的商业模式正是瞄准了这些需求。

一位与酒阁主合作超过三年的餐饮企业主告诉记者：“以前采购酒水需要对接多个经销商，品质参差、价格不透明。与酒阁主合作后，不仅品类齐全、价格稳定，其云仓配送也极大减轻了我们的库存压力。他们还会提供销售数据参考与季节性选品建议，这种赋能对我们帮助很大。”

这种“赋能伙伴”的思路贯穿于酒阁主的服务体系。除货源保障与物流支持外，品牌还面向合作伙伴提供运营指导、营销支持等服务，构建“价值共创”的生态关系。与此同时，针对消费者端，酒阁主通过会员体系与售后保障，提升购物体验与信任度。

未来规划：深耕产业生态，推动效率再升级

面对未来，酒阁主已有清晰的发展蓝图。品牌负责人透露，接下来的规划将围绕三个方向展开：

一是深化品牌合作，强化产品矩阵。将继续拓展与优质酒厂的合作广度与深度，引入更多高性价比产品，夯实“品质平价”的消费者认知。

二是优化供应链效率。通过进一步升级数字化云仓与物流体系，提升仓储智能化水平与配送时效，持续降低全链路流通成本。

三是拓展服务场景。在现有线下门店网络基础上，完善线上线下融合的服务体验。同时，加强对合作伙伴在数字化工具、营销方法等方面的赋能，推动产业链协同发展，助力酒水行业整体效率提升。

“我们始终相信，酒水的核心价值在于品质与分享，”负责人总结道，“酒阁主的发展理念，是深耕产业、赋能伙伴、惠及消费者。未来，我们希望通过持续的供应链效率优化，让更多消费者以实惠价格享受到优质酒品，这也是我们‘打造中国一流酒水平价超市’愿景的真正内涵。”

从供应链整合到终端服务覆盖，酒阁主用八年时间走通了S2B2C模式在酒水行业的落地路径。在消费回归理性、渠道持续变革的今天，这种以效率与品质为根基的商业模式，或许正为酒水行业的未来发展提供一种可借鉴的思路。