南阳石龙堰酒业：承接关怀注动能 振兴黄酒谱新篇

冬日暖阳，黄酒飘香。12月11日，河南省工业和信息化厅、省食品工业办公室主任洪波、副主任胡自引率黄酒领域相关领导、专家及企业家代表，在河南省南阳（西峡）石龙堰酒业有限公司展开考察、调研。此次活动深入考察了企业在传统工艺传承、现代技术融合及品牌文化建设等方面的实践成果，旨在为地方特色产业发展赋能增效、共同把脉中原黄酒产业的振兴路径与未来蓝图。

在南阳市工业和信息化局相关负责人及石龙堰酒业总经理乔永锋陪同下，考察组实地走访了企业发酵车间、储藏库区、灌装生产线及年份酒库等核心区域，详细了解从原料甄选、非遗工艺传承到现代生产管控的全过程。乔永锋就企业坚守传统、升级设备、创新研发等方面的实践作了系统汇报。

考察组重点参观了“中原黄酒文化馆”。馆内通过实物陈列与多媒体展示，生动呈现了黄酒的历史渊源、南阳黄酒的文化脉络及石龙堰品牌跨越350余年的传承故事，其深厚底蕴获得一致好评。

考察中，洪波主任认真听取介绍，不时询问细节，对企业扎根西峡、持续创新的发展模式给予高度认可。考察组认为，石龙堰酒业在产业升级、品牌塑造方面的成果，是中原黄酒产业高质量发展的生动写照。

石龙堰酒业坐落在南水北调水源地丹江支流畔，凭借优质水源与本地红小米，融汇非遗技艺与现代科技，年产能达1.2万吨，现存年份酒65000余坛。庞大的产能与深厚的储能，是其卓越品质、稳定供应与良好市场声誉的坚实基石。

洪波主任在考察调研中强调，食品产业是国民经济支柱，南阳黄酒作为我省重点培育的特色产业集群，具有广阔前景。他希望企业持续发挥自身优势，在工艺传承与技术创新上同步发力，为豫酒振兴与地方经济发展贡献更大力量。

乔永锋总经理对考察组的关怀指导表示感谢，他说，此次调研指导为企业注入了强大的发展信心与清晰的行动指引。石龙堰酒业将以此为契机，恪守“守正、传承、厚德、共生”的理念，以振兴中原黄酒产业为己任，持续深化产品创新、强化文化表达、拓展市场空间，立志打造成为中国黄酒产业的典范品牌。

此次调研活动，不仅为石龙堰酒业的高质量发展厘清了思路、强化了支持，也为整个中原黄酒产业的转型升级与振兴崛起注入了新的政策动能与市场信心。在新时代发展背景下，以石龙堰为代表的黄酒企业，正迎来传承千年技艺、谱写产业新华章的战略机遇期。（勾志彦 王跃武）