价格大跳水！

近日，一艘装载约370柜、近8000吨智利车厘子的“车厘子快线”货船靠泊广东广州南沙港二期码头。这是2025至2026年南半球车厘子新产季以来，广州南沙口岸迎来的首批海运直航进口车厘子，也是新产季全国首批海运直航进口车厘子。

每年的11月至次年2月是南半球车厘子上市季节。智利是我国进口车厘子第一大来源地，每年有超九成的智利车厘子进入我国市场。

车厘子批发价“大跳水”

据了解，今年浙江杭州果品批发市场内海运车厘子到货时间点，比往年提早了半个月。

“销量翻了一番左右！”在浙江宁波，某品牌水果工作人员介绍，抵达的第一波海运车厘子一到货就被一些客商重点关注了。

“12月8日一天差不多售出五六板货，总量达500箱至600箱。”他补充说，12月9日又有10板新货到货，供应量有了显著提升，“前几天还是空运货时，一天销量300箱至400箱，随着海运车厘子到货，销量立马倍增。”

去年同期，车厘子多靠空运，运输成本高昂。而今年得益于海运成本下降，车厘子每箱的价格比去年便宜了近百元。

宁波某企业负责人表示：“与空运货相比，海运车厘子在价格方面具有显著优势，如同等规格等级的4.4公斤装黄车厘子，海运价格便宜约100元，平均每公斤便宜10多元。”

目前，该公司3J的桑提拉，批发价在240元—250元/箱（2.5公斤），1J和2J的价格为180元/箱和210元/箱。相较于一个月前，每箱便宜80元—100元左右：“今年车厘子产量高，海运比去年也提早了，相应的价格也比去年便宜。”

该负责人还分享了最新的船期信息，“预计近日，第三条运输船将抵达广州港。这次到港的车厘子柜量很大，预计有700多个集装箱货柜。”

这也意味着，未来一两周，海运车厘子将大量涌入市场，价格有可能会有所下降。

整件10斤装从1700元降至500元

另有媒体走访湖北光霞果批市场发现，车厘子已成为市场“顶流”，几乎所有档口都将它摆在最显眼的位置，标价从3J车厘子180元/3斤、4J的320元/5斤，到3J的500元/10斤不等。多位商户表示，车厘子价格较上市初期已大幅回落。

“第一艘海运船到货后，价格直接‘大跳水’。”在光霞市场从事进口水果批发十余年的夏先生表示，车厘子刚上市时，整件10斤装的3J规格批发价高达1700元；如今已降至500元/件，每件便宜了1000多元。

夏先生解释，早期车厘子依赖空运，成本高、货量少；如今转为海运，单船运力大幅提升。“后面的大船一船能装一千多柜，量大必然压价。而且通常后一船比前一船便宜，预计12月中旬还会再降一轮。”

他透露，目前门店日均销量达3000至4000斤，明显高于上市初期。“价格下来了，客户拿货量自然变大。尤其是高端客户和下游门店，愿意在这个价位批量采购。”

除了夏先生，多位商户也感受到价格松动带来的销量变化。

经营进口水果档口的李女士表示，“以前都是整件卖给超市或团购，现在散客也多了。前几天一位阿姨一口气买了三盒，说一直想尝鲜，‘等这价格好久了’。”

另一家档口老板王先生则坦言，“车厘子的季节已经到了，虽然现在价格比高峰期低很多，但还没到‘地板价’。我们还在观望，不过备货很足，从现在到春节前，肯定不断货。”

“上个月在超市看到3J车厘子标价128元/斤，根本不敢拿。”家住武昌的刘女士拎着刚买的两盒车厘子笑着说，“今天批发价才40多块一斤，我直接买了10斤，带给家人和朋友尝尝。”

挑选指南

既然车厘子降价了

车厘子挑选指南也不能落下

一起来吃个爽快、吃个明白！

不少朋友都知道车厘子的“J”等级

“J”越多

代表车厘子个头越大

但是

个头越大

不等于越好吃

比起尺寸

更应该注重以下因素：

• 看果梗。新鲜车厘子的果梗比较绿也比较硬，果梗如果有发黑现象，则表明车厘子已经不新鲜了。

• 观形状。形状规则、果肚饱满圆润，整个车厘子呈D字扁圆形状为佳。同时，果皮表面也不应有褶皱，如有褶皱就表示车厘子可能已经没有充足水分。

• 察颜色。颜色深的车厘子一般较甜，花青素的含量也相对较高。

最后

买回家的车厘子

别忘了好好清洗

先用清水清洗一遍

再在淡盐水中浸泡30分钟

水会给果蝇幼虫造成缺氧环境

盐分又对其产生刺激作用

从而钻出果皮

最后用流水冲洗干净即可

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来源 | 新民晚报、九派新闻、中国食品报网、宁波晚报

编辑 | 王清松

审核 | 陈文经 张镇业 陈婉君

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