北京
中新网沈阳12月14日电 (杨茜茜) 冬日清晨，朔风裹着寒意袭来，沈阳小河沿早市早已热闹非凡，此起彼伏的叫卖声和南腔北调的普通话交织在户外凛冽的空气里。这座始于清末、有着近200年历史的东北市集，正以日均逾万人次的客流，成为文旅交融的“活场景”。
“东北早市看沈阳，沈阳早市看小河沿！”这句话，在沸腾的酸菜锅旁得到印证。酸菜这一东北特色美食是寒地农耕文明的结晶，摊主的大铁勺搅动间，五花肉的油香与秋白菜发酵后的酸香碰撞，吸引人们到此排队购买品尝。队伍中的一位韩国游客告诉记者：“在首尔吃过中国东北酸菜，这里的更鲜，和奶奶做的泡菜是‘远亲’。”
这口鲜香也展现了当地文旅的“硬实力”。沈阳市官方公布的数据显示，沈阳市2025年全年预计接待游客量将突破2.2亿人次。其中，来小河沿早市的辽宁省外游客占比超四成，东北亚地区游客占15%。
12月13日，沈阳小河沿早市，热气腾腾的各色粘豆包整齐摆放。李雪飞 摄
转角的粘豆包摊位香气更浓。“黄米泡三天、磨细面，红豆煮开花、炒成馅，不加香精防腐剂。”摊主一边介绍一边递来刚蒸好的粘豆包。“比台湾麻糬更软糯！”来自台湾的袁天明说，他被沈阳早市里的“烟火温情”打动，免费寄存行李、多语言指引牌等细节都体现着沈阳“宠游客”的服务理念。
定居沈阳的台胞孙元表示，社交媒体让早市的烟火气与东北风情被台湾青年熟知，小吃带来的“味觉认亲”拉近了两岸距离，这种“真实场景+沉浸式体验”的模式将吸引更多台胞来感受大陆的风土人情。
12月13日，沈阳小河沿早市，冻梨堆旁摆着鲜榨的冻梨汁。李雪飞 摄
冻梨摊前则是另一番风味。“冬月藏梨于窖，冻而食之，甘冽异常”的古法，在东北市集里延续。记者咬开黑紫的冻梨，清甜的汁水沁人心脾。如今这“冰爽滋味”已进入沈阳故宫景区，还有外国客商批量订购。
晨光洒满小河沿早市400米长的街道，据统计，这里每日客流量都有上万人次，节假日期间更是能达到日均3万到4万人次的峰值。小河沿早市在满足当地市民日常采购需求的同时，凭借独特烟火气，成为各地游客感受东北文化的重要窗口。
来源：中国新闻网
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