辣椒生吃比果甜 蔬菜育种水果化

种博会现场。

要让创新的成果惠及产业各环节和更多具体的个人。12月12日在广东广州举办的第二十四届广东种业博览会（下称“种博会”）远不止是展陈农业品种“秀肌肉”，更是要打通从种业创新、设备推广、产业培育到造福于民的全链条。

据悉，种博会已举办至二十四届，累计展示13万多个全球新优特色作物品种，吸引130多万人次参会，已经成为将种业创新成果转化成田间福利的支点。

“广东大力实施‘粤强种芯’工程，尤其是实施‘百千万工程’以来，扎实推进‘五大行动’，如期开展11项国家种业提升工程项目，种业振兴取得一批标志性成果。”广东省农业农村厅党组书记、厅长刘棕会表示，当前广东种业发展基础更实，优新品种更多，科技含量更高，主体实力更强，服务交流更好。

　　新优品种 种子公司、种植户在田间“看菜选种”

从超级稻领跑全国到畜禽水产品种自主突破，从一粒种子撬动亿元产值到打造百亿级特色产业，广东立足保障国家粮食安全和重要农产品供给的战略高度，坚持高位谋划、系统布局，为种业振兴“五年见成效”交出一份亮眼答卷。

可生食且清甜的水果辣椒、果肉饱满厚实的烧烤茄、粒粒甜糯的“燕窝玉米”、可多次采收的白花菜……6000多个新优奇特品种在种博会上集中亮相。

“口感型、品质型蔬菜越来越受欢迎，我们的育种方向也在朝蔬菜‘水果化’发展。”荷兰瑞克斯旺公司负责人介绍，今年种博会的人气更旺，更有利于企业产品推广。

以大会为平台，国内外种子公司、种植户在田间“看菜选种”，增进交流，寻求合作。“这个杂交菜心新品种的整齐度高、一致性好，适合机械采收，能有效降低人工成本。”广东省良种引进服务公司负责人介绍，目前该品种已在湛江等地推广，进一步带动农户增收致富。来自广东茂名的经销商张红坡连续多年参会，开幕式当天他在地里看中了多个辣椒和黄瓜品种，已直接和种子公司谈成了合作。

韶关市翁源县农业生产加工行业协会在广东种博会上引进了广东科农蔬菜种业有限公司的“汇丰2号辣椒”，“目前在翁源县种植面积达到1.2万亩，平均每亩比普通传统辣椒品种增收2750元，为当地老百姓增收致富作出了贡献。”韶关市翁源县农业生产加工行业协会会长郑桂林说。

　　农业装备 先进农机助力汕尾甘薯总产量超50万吨

现代农业装备展宛若一个包罗万象的智慧农场，种苗高速嫁接机、移动式荔枝冻眠机、智能虫情测报灯、智能猪场模型……省内外40多家单位最新研发的200多台（套）机具和成果集中亮相并作田间演示。中国工程院院士罗锡文团队带来“耕种管收”全系列农机展示，助力擦亮“粤强农装”品牌。

“种博会是一个很好的平台，我每年来都收获满满。”现代农业装备展现场，汕尾市甘薯种植户郑兰芳四处“淘宝”。在去年广东种业博览会上，广东省现代农业装备研究院首次展示薯类全程机械化装备，受到众多农机经销商关注，在对比了性能、价格等后，她一口气订购了10台。

针对广东省高垄宽行农艺模式下甘薯生产全程机械化，广东省现代农业装备研究院梳理出高效移栽、精准杀秧、低损收获三大核心需求，并推出自走式甘薯联合收获机、自走式与牵引式杀秧机三款新装备。其中，联合收获机可一次性完成挖掘、清土、分级与辅助装袋，杀秧机则能做到留茬高度适宜均匀，破解劳动密集、效率低下难题。

有了这些先进农机的助力，汕尾市甘薯产业呈现产销两旺的强劲势头，“小甘薯”成为带动农民增收的“大产业”。2024年，汕尾市种植甘薯面积近30万亩，总产量突破50万吨，带动超300户农户参与规模化种植，部分种植大户年收入突破20万元。

“今天一开展，就达成了5台联合收获机的销售意向，预计今年展会销售数量不低于去年。”广东省现代农业装备研究院院长彭彬说，2025年广东种博会上，来自茂名、湛江、汕头、惠州等地的种植大户与农机合作社兴趣强烈，积极咨询产品性能与价格，并迫切期望早日投入应用。

60岁果农黄尚杰在茂名经营着两处相隔较远的荔枝园，总面积达30亩，果树达600棵，夜间监管防盗一直困扰着他，因为普通摄像头夜间难以清晰识别人影。在往年种博会现场，黄尚杰曾发现一款叫“渔军师”的智能黑光摄像头，它本来是应用于渔业生产的设备，凭借全彩夜视功能精准捕捉画面，且太阳能供电、自带流量卡，无需布线，安装便捷。“这些优点一下就吸引了我，今年荔枝季投入使用，荔枝更有保障。”

　　政府搭台 应用推广配套技术装备近百项

韶关南雄市帽子峰镇上龙村党总支书记江远娇多次到种博会取经。在她的带领下，全镇230多户村民参与到特色农业发展，实现每亩地收益比往年提高2500元至3000元。种博会成为一个桥梁，将创新成果运用在田间，连接了种业创新和农民增收两端。

作为国内最大规模、最具特色、最受关注的种业盛会，种博会坚持政府搭台、企业参与、科技支撑、服务农民，自举办以来累计展示13万多个全球新优特色作物品种，吸引130多万人次参会，每年参展单位达1000多家、应用推广配套技术装备近100项，实现来粤看种、选种、育种、卖种一揽子目标，一批批新品种、新技术、新装备、新模式、新成果从这里辐射全国，走向世界。

广东多地的农业发展成体系推进，各地政府在种博会上牵手合作单位，形成可复制经验和显著成效。清远丝苗米全产业链整合升级模式，集品种、种植、加工、品牌一体化发展；韶关翁源集约化服务种苗推广模式，集中育苗、技术托管、区域供苗，种苗覆盖粤北近50%的市场；茂名市场导向特色果蔬培育模式，推出高附加值特色樱桃番茄大单品。

开幕式上，云浮市人民政府与温氏食品集团股份有限公司、华南农业大学签订共建广东云浮国家生猪种业创新基地框架协议，博罗县人民政府与广东天禾农资股份有限公司、广东省农业科学院蔬菜研究所签约共建广东天禾种业育繁推一体化基地，进一步深化“院企地”三方合作。

本届大会布局19个分会场展示点，示范面积超1400亩。以分会场为载体，创新构建省、市、县三级联动机制，打造全省农业产业成果展示推广大平台，形成上下贯通、协同高效的农业技术服务新格局，搭建起具有广东特色的农业成果推广“直通车”“高速路”。　　

采写：南都记者 代国辉 通讯员 粤农轩 通讯员供图