洋河梦之蓝M6+的品质保持如何？今天对比品鉴

洋河梦之蓝M6+是洋河高端浓香的核心产品，这款酒上市于2019年年底，是在洋河梦之蓝M6的基础上进行了包装和品质升级。最开始的M6+想对标水晶装五粮液，后来因为价格、品牌力和单品影响力的原因，最后定位低于水晶装五粮液。今天这篇文章，我来对比品鉴我所喝过的M6+，说说这些酒的品质和档次水平。

2019年的洋河M6+我品鉴过高度和低度系列酒，高度酒我品鉴的是20191221批次的酒。此酒香气张扬，窖香、蚝油鲜陈香、五粮香、熟麦香（中高温包包曲香）突出，糟香协调其中。入口品鉴，此酒入口甜中微带涩苦，涩是曲香和糟香带来的涩味，苦是曲香带来的苦，酒体柔和、香气饱满、口感连绵，尾甜长，彻底咽下之后，有淡淡回甘。

整体这款酒在五粮浓香酒的基础上带有一点老洋河的酒的蚝油鲜陈香，这股香气是大麦、小麦、豌豆高温陈曲带来的，因为高温陈曲运用比例不大，所以酒体只带有一点淡淡的蚝油鲜陈香。整体路数上，这款酒相比四川五粮浓香酒显得柔和易饮一些，更符合江苏地区商务人群口感偏好。

我的40.8°洋河M6+是20191030批次的酒，这款酒相比19年高度酒品质略逊一些，主要是酒体强度显弱一些，在其他维度呈现上，两款酒表现半斤八两。

在风格上，这款酒的复合甜感突出一些，蚝油鲜陈香、熟麦香表现弱一些，因此酒体更显甜柔一些。此酒入口甜润连绵，酒体低而不水，口感连绵，尾甜长。整体这款酒适合商务畅饮。

相比同时期的39°五粮液，我觉得这款M6+品质还好一些，主要是39°五粮液相比高度五粮液品质差距明显，主要是酒体有水感，且尾段显得淡、短。洋河低度酒增加了特甜酒调味，弱化了酒体水感，且让尾段显得甜柔、悠长。

我的20年洋河M6+是20201026批次的酒，相比19年的酒，熟麦香明显弱之，蚝油鲜陈香突出一些，整体香气显闷，这种闷是蚝油鲜陈香带来的。深呼吸一口气细闻，此酒香气的连绵度不错。

入口品鉴，此酒入口甜中微带涩苦，这一入口特点跟之前的M6+相似，只是相比之下，此酒的甜略显单调一些，涩苦感比之前突出一些，主要是蚝油鲜陈香表现重一些。在连绵度上，此酒略逊之前的M6+，但没有差太多。整体这款酒品质逊于19年M6+，品质差距不大。但风格变化比较明显，19年M6+多少带有一点宜宾五粮浓香特点，20年M6+基本都是洋河原酿酒特点。

22年洋河M6+相比20年品质有明显下降，主要是这款酒连绵度、丰富度有明显下降。在香气上，此酒有偏重的糟香，糟香有点盖过其他复合香呈现。酒体入口甜中带涩，涩味主要是糟味带来的，中段风味弱化，中后段收口，收口较快。整体这款酒连绵、饱满度一般，风格呈现一般。

23年洋河M6+品质比22年要好一些。这款酒特点跟22年相似，但糟香弱一些，所以洋河的复合香呈现要好一些。除此之外，这款酒入口比较强劲，因此在强度呈现上明显好于其他批次M6+，从综合打分上看，这款酒品质略逊20年M6+。酒友对比可能会有较为明显的区别，20年的酒比较内敛、柔和、连绵，这款酒的连绵度完全不及20年的酒，但强度明显胜过20年的酒。

对于多数喜欢洋河酒的酒友来说，可能会觉得23年的M6+品质一般，主要是洋河酒走的是甜柔、连绵的特点，这款酒比较强劲，不属于洋河酒的主流风格。更重要的是，因为洋河酒长期走绵柔路数，所以洋河客户多数是喜欢喝绵柔特点的消费者，23年M6+的强劲特点他们未必喜欢。在酒体设计上，这款M6+运用了一定比例的头段酒，因此酒体才显强劲、有喷香。

25年的洋河M6+是20251009批次的酒，这款酒香气比较淡雅，但淡而不水。深呼吸一口气细闻香气连绵、持续，是窖香、淡淡蚝油鲜陈香、淡淡五粮香、糟香的复合香。

入口品鉴，此酒入口香气强劲，口感微甜，微带一丝蚝油鲜陈香和五粮香的涩苦感，中段酒体连绵，尾味长，收口干净。整体这款酒不像23年M6+那般糟香偏重，酒体强度略弱一些，但不像20年M6+那般内敛柔和，此酒蚝油鲜陈香比20年的酒要淡一些，因此酒体显纯净一些。整体这款酒不像20年那般陈柔，不像23年那般强劲，是一种纯净的多粮浓香酒呈现，这一特点，倒是有点像现在的双沟酒。

在品质水平上，这款酒略好于20年的M6+但逊于19年M6+，品质还是在线的。

总的来说，横向对比这几款洋河M6+，品质最好的是19年的酒，最差的是22年的酒。这几款M6+相互对比，除了22年的酒以外，其他的酒品质虽有差异，但差异不大，我们可以理解为是批次差。因此个人觉得，洋河M6+这几年的品控还是不错的，我们在选购的时候，尽量避开22年那段时间的酒。说到这里，关于我对这几个批次洋河梦之蓝M6+的品质理解，作为酒友的您怎么看？欢迎在留言区留言，我们一同讨论。