广东
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配方来自油管博主：Amo Receitas
你需要准备的材料有：3 个鸡蛋，糖75克（可减半，但是味道淡），黄油75克，1茶匙盐，牛奶250毫升，速溶干酵母10克，小麦粉（高筋）700克，1个蛋黄
鸡蛋，糖，黄油，盐，牛奶，干酵母全部丢入破壁机搅合在一起。
少量多次加入面粉，最好是高筋面粉，搅成面絮。
最后面团不粘了，就可以下手去揉。
案板上面撒一点干面粉，也可以有效防粘。
这个面团比较软，揉至光滑即可。
发面至2.5倍大小，揉面排气。
对半分成2团。
擀开变成大面片。
把大气泡擀干净，然后卷起来。
放入烤盘，保鲜膜盖上，进行2发。
2发最终效果如图所示，爆盒了。
刷上蛋黄。
烤箱预热至200度。中层烤25分钟，如果上色太快需要加盖锡纸。
蓬松，暄软，油水量大的面包是不可能难吃的，味道就是那种软乎乎的老面包的味道。
大胖友图图
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