山姆回应麻薯藏鼠事件，监管介入，食安底线引质疑

哈喽，大家好，今天小睿就来深挖山姆麻薯盒惊现活鼠事件：官方已确认投诉属实。

深圳消费者通过“极速达”服务购买的麻薯盒内惊现活鼠，随着深圳市市场监督管理局正式介入核查，这起看似“偶然”的食品安全事件，逐渐演变成对整个行业全流程管控能力的深度检验。

活鼠现身麻薯盒，官方证实投诉属实

12月8日晚，深圳消费者通过山姆App“极速达”服务下单了鲜奶、橙汁及24枚装原味麻薯等商品。

当打开送达的银色保温袋时，一幕令人毛骨悚然的场景出现了，麻薯盒内竟藏着一只活老鼠，部分麻薯表面还留有疑似啃食的痕迹。

事件发酵后，深圳市市场监督管理局迅速回应，明确证实消费者投诉情况属实，并表示正全力核查问题发生的具体环节，目前暂未确定是哪个流程出现纰漏。

这一官方表态直接坐实了事件的真实性，也让山姆随后给出的“偶然侵入”解释更显苍白。

消费者在接受采访时坚定表示“没有必要骗人”，进一步印证了事件的严肃性，引发了全网对山姆品控体系的广泛质疑。

“偶然侵入”难掩管理漏洞

面对舆论风暴，山姆会员商店于12月9日发布回应，称已联动专业虫害公司开展全链路核查，制作、包装、仓储等环节均未发现异常，初步判断老鼠系商品在室外取货点放置期间，被周边花木丛中的野生虫害“偶然侵入”所致。

同时山姆强调已与消费者妥善沟通解决，并承诺加强包装管理和配送服务。

但这一回应非但没有平息疑虑，反而暴露了避重就轻的问题。

消费者晒出的麻薯盒为扣合紧密的硬质塑料包装，老鼠要在不破坏包装外观的前提下侵入，本身就与常识相悖。

更关键的是山姆并未说明现有包装存在何种具体缺陷，所谓“加强包装管理”的承诺模糊不清，更像是危机公关的权宜之计。

第三方虫害鉴定仅聚焦取货点周边环境，却未排查配送箱清洁、骑手运输等关键环节的潜在风险，这样的“全链路核查”显然存在明显疏漏。

值得注意的是，山姆客服的应对同样引发不满。有媒体多次致电客服追问核心问题，客服在长时间查询后仅机械重复“记录反馈”，未给出任何实质性解释或应急处理方案。

沃尔玛中国总部工作人员甚至表示“觉得不可思议”，建议消费者“耐心等待一周”，完全背离了商家应有的服务态度和责任担当。

即时配送与代购乱象双重考验

这起事件并非个例，而是即时配送行业快速发展背后的必然隐患。

山姆工作人员透露，“极速达”商品由仓库发货而非门店直接送出，且存在跨环节转运，配送链路被进一步拉长。

当企业一味追求配送速度，却忽视仓储分拣、包装防护、末端交付等环节的风险防控时，安全隐患的爆发只是时间问题。

更值得警惕的是，山姆相关的食品安全问题早有端倪。

此前“山姆代购在厕所分装蛋糕”的话题曾冲上热搜，不少代购在缺乏食品经营资质的情况下，将大分量商品就地分装散卖，储存环境脏乱、包装无任何标识，甚至出现过消费者购买的分装食品中发现蚂蚁的情况。

这些代购行为游离在监管灰色地带，而山姆作为商品源头，未能对后续流通环节进行有效管控，进一步放大了食品安全风险。

从行业数据来看食品安全问题在即时配送领域已呈高发态势。

陕西省市场监督管理局数据显示，2024年1月至2025年3月，该省12315投诉举报平台共接收到“餐饮外卖”相关投诉举报6432件，虽办结率达99.35%，但也反映出行业普遍存在的管控漏洞。

即时配送新增的多个环节，正在成为食品安全的“薄弱链条”。

零容忍态度筑牢安全底线

面对日益突出的行业问题，监管部门早已行动。

陕西省市场监督管理局近年来持续开展“电商点亮”专项行动，2023年下线3281家无合法资质外卖商户，2024年检查外卖餐饮单位46190家次，下发责令整改通知书1729份。

全国食品安全举报系统已正式上线，接受公众和企业“吹哨人”举报，形成社会共治格局。 此次深圳市市场监督管理局的快速介入，彰显了监管部门对食品安全的零容忍态度。

根据《食品安全法》相关规定，食品生产经营者应当对其生产经营食品的安全负责，山姆作为大型企业，无论最终调查结果如何，都必须承担起主体责任，不仅要整改包装和配送环节的显性漏洞，更要重构覆盖生产、仓储、配送、流通全链条的隐性管控体系。

对于消费者而言，遭遇类似食品安全问题时，应像本次事件中的消费者一样，完整保存证据，通过12315热线、全国食品安全举报系统等正规渠道维权，既保护自身权益，也为监管提供有力支撑。