黄山焦村镇：风干肉香飘致富路

（来源：安徽经济网）

转自：安徽经济网

近年来，黄山市黄山区焦村镇山河村锚定 “一村一品” 发展目标，创新探索农旅融合、产业带动、资源盘活的发展路径，构建 “党支部 + 村集体 + 企业 + 村民” 利益联结机制，以特色风干肉产业为支点，撬动村集体经济壮大与村民增收致富，书写了乡村振兴的生动答卷。

党建引领聚合力 构建产业发展新格局

坚持以党组织为核心，以资源为纽带开展招商合作，成功引进黄山全江生态农业科技有限公司，创新搭建 “企业供料、农户挂晾、村级协调、企业回收” 的合作模式。村委会牵头筛选符合条件的农户，引导改造房屋作为加工场地，开展专项技能培训，推动农户实现 “家门口就业”。从初期带动 14 户村民户均增收 2000 余元，到后期 20 余户村民户均增收 5000 余元，党建引领下的产业发展机制持续释放增收效能。

项目筑基强链条 打造标准化发展载体

为破解产业规模小、布局散的难题，山河村精准发力夯实发展根基，投入 260 万元实施南阳风干肉基地（一期）项目。通过改造老旧茶厂，建成总建筑面积 1059 平方米的特色仓储加工基地，配套三层挂晾厂房及附属设施，将年挂晾能力提升至 30 余万斤。基地由村党组织领办的“金扁篼”强村公司牵头运营，与合作企业形成 “村级供地运营 + 企业研发销售”的协同格局，实现从分散加工向标准化生产的转型。

自主发展拓市场 实现增收新突破

2025 年，山河村在产业发展上迈出自主化、品牌化新步伐。依托前期积累的产业基础，通过 “金扁篼”公司投入 20 万元产业发展资金开展自主挂晾业务，加工成品 6000 余斤。凭借过硬品质，产品已稳定供应黄山区庄堡农家、国元大酒店等 9 家中大型酒楼，年初更成功与屯溪大头徽菜楼、合肥 “曾家厨房” 连锁店达成合作。截至 2025 年末，自主加工产品销售近罄，预计为村集体增收24万元，较此前保底收益实现翻倍增长。

如今的山河村，以风干肉产业为核心的特色经济蓬勃发展，村集体实力持续增强，村民幸福感不断提升。下一步，山河村将继续深耕特色产业，完善利益联结机制，依托黄山市乡村产业振兴政策机遇，对接周边景区资源拓展农旅融合路径，拓宽线上线下销售渠道。通过持续做强特色品牌，让风干肉的醇香飘向更广阔的市场，为乡村全面振兴注入源源不断的动力。（叶丽芳）