风雪中守护“菜篮子”：首衡集团多措并举保障供应平稳有序

近日，我国北方多地迎来今冬首场大范围降雪。自12月11日起，内蒙古、陕西、山西、河北、河南等地陆续出现明显降雪过程，部分地区达到大雪量级。面对寒潮与降雪的双重考验，承担着华北地区重要农产品流通枢纽功能的首衡高碑店市场，迅速启动应急响应，通过前端预警、供应链弹性调节、场内精细化管理与物流高效协同，全力保障民生供应稳定、价格平稳。

预警在前，引导商户备货。早在气象部门发布寒潮预警之初，首衡集团便通过场内智慧系统、商户联络群等渠道，向数万家经营户推送了天气预警与备货指导建议，引导商户提前与产区衔接，合理安排采购与运输计划。这一“跑在雪前”的举措，为市场整体从容应对赢得了主动。

供应链展现弹性，储备充足夯实保供基础。面对北方部分产区可能因雪情导致的采收、运输受限，首衡供应链体系迅速调整策略，展现出强大的组织韧性。市场内重点商户的动向反映了整体保供的扎实准备。蔬菜经营商户王瑞仙介绍：“我们从11月底就加大从云南、广西等南方产地的调货量，同时动态补充耐储菜。目前我们档口的各类蔬菜储备充足，每天能稳定发出150吨货，完全能满足下游客户的需求。”为防止蔬菜在运输和仓储环节受冻，她和许多商户都采用了“棉被、苫布多层覆盖”的方式，确保菜品品质。

像王瑞仙这样的商户并非个例。据悉，首衡市场通过前瞻性组织，当前果蔬每日发货量已超过8万吨，其中蔬菜日交易量维持在3万吨以上的高位，水果供应同样量足价稳，为应对雪情提供了坚实的货源基础。与此同时，高碑店市场依托于全国多个市场的联动网络，建立了24小时应急调拨机制，确保对任何突发性需求都能快速响应。

场内高效运转，秩序与安全双保障。降雪期间，市场内部的平稳运行至关重要。在园区主要通道，物业主管张师傅正带领团队紧张作业：“我们从凌晨就开始清扫主干道积雪，并铺设融雪剂、防滑垫。场内储备的除雪设备充足，能确保交易区和通行要道始终安全畅通。”交易大厅内，管理人员加大了巡查频次，严格核查价格公示，维护公平的交易环境。食品安全检测中心则对因运输时间可能延长的果蔬商品加强了农残等项目的抽查检测，实现重点品类100%覆盖，严守质量安全关口。

物流全线畅通，精准送达“最后一公里”。为确保农产品能“进得来、出得去”，首衡集团与属地交通管理部门建立了实时联动机制，为符合条件的保供车辆提供通行便利与路线指引。同时，面对雪天路况挑战，首衡集团充分发挥其强大的物流组织能力。市场不仅与京东、中通等100余家品牌物流企业深度合作，还在园区内集聚了多家专业物流服务商，共同开拓培育了200余条覆盖全国的稳定物流线路。这套成熟高效的物流网络，在雪天发挥了关键作用，有效优化了从市场到社区、商超的“最后一公里”配送，确保农产品能够准时、安全抵达终端。

目前，首衡市场内各类农产品供应丰富，价格整体平稳。集团应急指挥中心保持24小时运转状态，对北京、天津等核心城市及重点机构继续执行“点对点”直供方案。首衡集团相关负责人表示，将持续密切关注天气与市场动态，充分发挥流通主渠道的稳定器作用，全力保障人民群众“菜篮子”量足、价稳、食安。

作者 | 尚金明

拍摄 | 张 洋

责编| 韩海利

来源：首衡集团