淮海战役最“香”的后勤：80万斤猪肉送到前线，敌军听了都想投降

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《——【·前言·】——》

1948年冬，淮海战场上发生了一件让人意想不到的事。

解放军前线战士收到了一份“特殊”的补给——每人一斤猪肉和五包香烟。这在当时物资极度紧张的年代，简直是天大的好事。

更让人没想到的是，这批80万斤猪肉不仅让解放军战士精神抖擞，连对面国民党军队听后都开始想投降了。

一场战役的胜负，竟然跟猪肉有关系，这到底是怎么回事？

前线告急，战士们撑不住了

1948年11月，淮海战役打响。徐州周边的广袤平原上，枪炮声日夜不停。

战斗进入12月，天气越来越冷，战士们在冰天雪地里已经连续作战一个多月。

每天吃的都是冷馒头、咸菜，有时候连热水都喝不上。高强度的战斗加上恶劣的天气，很多战士开始出现体力不支的情况。

前线指挥部收到的报告让人揪心。不少连队反映，战士们虽然斗志高昂，可身体实在熬不住了。

有的战士站岗时打瞌睡，有的战士行军时脚步发软。

医务人员检查发现，营养不良的情况相当普遍。长期缺乏油水，光靠粗粮根本补充不了消耗的体力。

战场形势还在继续吃紧。国民党军队集结了80万人，企图固守徐州。

解放军虽然士气高涨，但要拿下这么大的阵地，没有充足的体力支撑是不行的。

指挥部的将领们看在眼里，急在心上。打仗不光靠勇气，身体才是本钱。

粟裕看着前线传回的情况报告，心里很不是滋味。这些战士跟着队伍南征北战，吃了多少苦都没叫过累。

如今身体出了问题，不能眼睁睁看着。他立刻提出一个建议：能不能给每个战士发点猪肉和香烟，让大家补补身子，提提神？

周恩来拍板，标准翻倍

12月16日，粟裕的建议送到了后方指挥部。

他提出给每名战士发放半斤猪肉、五包香烟。这个想法很快传到了周恩来那里。周恩来看完报告，没有犹豫，当场就做了批示。

周恩来把标准提高了一倍。每人不是半斤，而是一斤猪肉，香烟还是五包。他在批示上写得很清楚：战士们在前线拼命，后方必须全力保障。

猪肉能补充营养，香烟能缓解疲劳，这两样东西看起来不起眼，对战士来说却是实实在在的关心。

按照前线部队的人数算下来，总共需要80万斤猪肉和400万包香烟。这个数字在当时可不是小数目。

1948年的解放区，老百姓自己的生活都紧巴巴的，一年到头能吃上几次肉就算不错了。要在短时间内凑出这么多猪肉，难度可想而知。

华东局接到任务后，立刻开始行动。他们先在各个解放区发布收购信息，同时号召群众自愿捐献。

卷烟厂那边也接到了紧急通知，要加班加点赶制400万包香烟。时间紧迫，每个环节都不能耽搁。

批示下达的第二天，各地就动了起来。干部们挨家挨户做工作，说明前线的情况。

老百姓一听是支援解放军，二话不说就开始行动。有猪的杀猪，没猪的凑钱去买猪。

后方总动员，小推车推出大胜利

消息传到解放区的各个村庄，老百姓的反应出乎意料的积极。

山东的一个村子里，村长刚说完要收购猪肉，当天晚上就有十几户人家牵着猪来了。

这些猪都是各家养了大半年的，本来准备过年吃的。村民们说得很实在：前线战士为咱们打仗，咱们家里的猪算什么！

江苏解放区的情况也差不多。有个老农民家里没养猪，第二天天不亮就赶着牛车去几十里外的集市。

他花光了家里的积蓄，买了两头猪送到收购点。工作人员要付钱给他，老人摆摆手：这是捐的，不要钱。

猪肉收购上来了，加工又是个大问题。冬天虽然冷，但猪肉放着也容易坏。各村的妇女自发组成了加工队，负责处理这些猪肉。

她们把猪肉切成块，用盐腌制，再用油纸一层层包好。有的地方还想出办法，用干草编成篮子，把猪肉装进去便于运输。

卷烟厂的工人更是昼夜不停。平时一天生产两万包香烟，现在三班倒也不够用。工人们主动加班，有的人连着干十几个小时不休息。

机器一刻不停地转动，烟叶的香味飘满了整个厂区。短短几天时间，400万包香烟就堆满了仓库。

物资准备好了，运输又是难题。从后方到前线，少说也有几百里路。没有汽车，全靠人力推着小推车往前送。

民工队伍自愿报名，很多人都是父子一起上，兄弟并肩干。他们推着装满猪肉和香烟的小车，在冰天雪地里一步步向前挪。

路上的艰辛没法用语言形容。有的路段积雪很深，推车根本走不动，民工们就用肩扛。

有的地方道路泥泞，车轮陷进去，大家就一起抬。

晚上没有住的地方，就找个背风的地方凑合一夜。手冻僵了，脚磨破了，谁也没喊过一声苦。

猪肉送到，战场形势变了

物资终于送到前线。战士们看到一块块包好的猪肉和一包包香烟，很多人眼睛都湿了。

他们知道这些东西来之不易，也知道后方的老百姓为了支援前线付出了多少。

炊事班立刻开始忙活。猪肉煮熟了，切成大块分给战士们。

好久没吃过肉的战士们，接过热腾腾的猪肉，大口大口地吃起来。有的战士吃着吃着就哭了，不是因为太好吃，而是想到后方群众的支持。

指导员安慰大家：别哭了，咱们要用胜利来回报老百姓的期望！

香烟也发下去了。战士们点上烟，坐在战壕里抽着，紧绷的神经终于放松了一些。

长期的紧张作战让很多人精神疲惫，这几支烟就像是打气筒，让大家重新提起了精神。

猪肉的作用很快就显现出来了。战士们体力明显恢复，行军速度加快了，战斗力也提升了。

更重要的是，士气得到了极大的鼓舞。大家心里都憋着一股劲：后方这么支持咱们，咱们得打出个样子来。

国民党军队那边很快就知道了这件事。消息是从俘虏那里传出去的。

有个被俘的国军战士（后来逃回去的），跟国民党士兵说起前线的伙食。他说解放军现在每人能分到一斤猪肉，还有香烟抽。

国民党士兵一开始还不信。他们自己连顿饱饭都吃不上，怎么可能解放军还有肉吃？

结果前线交火时，真有解放军战士嘴里叼着烟冲锋，身上还飘着猪肉的香味。这下国民党军队彻底慌了。

军心开始动摇。国民党士兵议论纷纷：人家解放军有肉吃有烟抽，咱们连饭都不管饱，这仗还怎么打？

有的连队开始出现逃兵，有的士兵干脆就地投降。据统计，因为这批猪肉香烟的影响，近万名国民党士兵选择了放下武器。

1949年1月，淮海战役以解放军的全面胜利结束。

战后，陈毅总结这场战役时说了一句很有名的话：淮海战役的胜利是人民群众用小推车推出来的。

这话说的就是那些运送猪肉香烟的民工队伍，也是说后方群众的全力支持！

《——【·结语·】——》

80万斤猪肉和400万包香烟，在整个战役的物资中占比不算大，但产生的效果却超乎想象。

解放军战士吃上了猪肉，体力恢复了，士气提升了，战斗力自然就强了。

国民党军队听说这事，军心涣散，投降逃跑的人一天比一天多。

淮海战役的胜利，军事指挥固然重要，后勤保障同样关键，而这一切的背后，是人民群众的倾力支持！

信息来源
《淮海战役史料汇编》，中国人民解放军军事科学院编，1989年
《周恩来军事文选》，人民出版社，1997年
《粟裕战争回忆录》，解放军出版社，1988年
《中国人民解放军战史》第三卷，军事科学出版社，1987年