重庆
12月11日，重庆工商大学《国际贸易实务》移动课堂走出校园，走进重庆江津丰源花椒有限公司，一场聚焦农产品出海商业模式的深度研讨在现代化生产车间内热烈开展。该校师生与丰源花椒总经理杨天旭围绕地理标志产品国际化、全产业链布局、跨境市场拓展等核心议题展开头脑风暴，将课堂理论与产业实践精准对接。
作为全国唯一连续十多年出口保鲜花椒的企业，丰源花椒已构建起覆盖种植、加工、检测、物流的全链条体系，其通过FDA认证的保鲜花椒、花椒油等产品远销美国、日本等23个国家和地区，2024年出口额突破800万元。研讨中，杨天旭结合企业实践，详解了江津花椒依托国家地理标志保护示范区优势，凭借单列税号"国际身份证"、海外仓布局等创新举措破解跨境贸易难题的宝贵经验。他特别提到，企业通过高于市价的保价收购模式，带动周边椒农亩均增收3000元，实现了产业发展与乡村振兴的双赢。
"如何平衡国际市场标准与农产品本土化特色？""跨境电商与传统外贸渠道如何互补发力？"师生们结合《国际贸易实务》课程中的关税规则、国际认证、跨境物流等知识点，提出一系列针对性问题。杨天旭以企业参加国际食品展、获取多项国际认证的经历为例，强调"品质标准化是基础，品牌差异化是关键"，鼓励学生们在学习中既要夯实专业功底，也要培养国际市场洞察力。
移动课堂旨在打破理论教学边界，让学生近距离观察农产品出海的现实路径。"丰源花椒将地方特产打造成国际符号的实践，为课程提供了鲜活案例。"参与学生表示，通过与企业掌舵人面对面交流，不仅深化了对国际贸易规则的理解，更直观感受到了"土特产"走向全球市场的潜力与挑战。
据悉，江津花椒已入选国家地理标志产品清单，其国家地理标志保护示范区的创新实践还入选全国典型案例。此次校企研讨不仅为学生搭建了实践学习平台，也为丰源花椒后续优化出海商业模式注入了高校智慧，助力这一重庆特色农产品在全球市场绽放更亮眼的光彩。
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