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过个“红叶周末”

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稿件来源:新华每日电讯 新华走笔

周文冲

如果你在秋冬的周末,坐上从重庆城区开往巫山的第一班高铁,很可能会在车厢里看到不少穿着冲锋衣、手持登山杖的年轻人。

是的,坐高铁去长江三峡爬山,是重庆年轻人过周末的新方式。红叶季的到来,更为周末早起增添了一份动力。

巫山红叶的独特,在于江水和云雾的交织映衬。结合长江生态保护,巫山县在长江两岸栽种了乌桕、黄栌等红叶树种。从11月下旬至年底,一江碧水之上,漫山红叶如炽烈火焰,燃烧在云雾之巅。登高远望,江山如画,尽入胸怀。

在巫山回重庆城区的高铁上,我和熊慧、熊福蓉两姐妹相遇了。她们在周末清晨6点坐高铁到巫山,爬山、看红叶,当天往返。

2022年郑渝高铁开通后,从重庆城区到巫山缩短到2小时左右,让这种“微度假”“特种兵式”周末游成为现实。

去年,随着三峡徒步走红,巫山县打造出一条十几公里长的登山步道——“三峡龙脊”。步道沿山脊延伸,直至三峡十二峰之一的登龙峰。

我看着她俩拍的照片。山脊线的一侧就是长江。阳光穿过云雾照到江面上,有船经过。两姐妹在山上走走停停,背包里有柚子、甘蔗、瓜子、麻花、猪肉脯、沙琪玛,随时补充能量。

步道爬起来并不轻松。“看到了前边的山顶,等爬到之后,才发现前边还有几道山梁,要崩溃了。”熊慧说。

“来都来了,怎么都要走完。”熊福蓉透露了一个“秘密”,当天是她30岁生日,“我想登上最高点,给自己留个纪念”。

接近下午2点钟,在爬了近5小时后,两姐妹终于到达峰顶。熊福蓉说,看着红透的叶,有些已经凋零,她突然明白,生命的意义或许是在有限的时光里,把“存在”写成最浓的墨。

下山又花了1个多小时,她们打车到县城,找到一家网上推荐的烤鱼店,排队1小时,终于吃上了热腾腾的巫山烤鱼。

那是一家开在商业体四楼的烤鱼店。因为不临街,店里“捡”不到过路客,老板还经常接到按照导航走到楼下,却不知从哪上楼的食客电话。

烤鱼店有20张桌子,从上午10点半营业到次日凌晨,一天要卖掉200多条鱼。

鱼现点现烤,流程精准把控:1分钟处理鱼,5分钟腌制,8分钟炭烤,最后再炖煮1分钟。既要肉嫩,又要入味,还不能让食客久等。

酱料也是独家秘方。辣椒、魔芋、大蒜等都是在村里收的,几十个坛子腌着自制泡菜,承载着地道风味。

我们坐了一会儿,一条香辣味的烤鱼就端上了桌。

初来巫山的游客,常会问三个问题:红叶红了没?神女峰是哪座?万州烤鱼和巫山烤鱼,哪个才正宗?

对于第三个问题,烤鱼店女老板赵本容颇为骄傲地说,巫山博物馆有一件在巫山出土的东汉庖厨俑,一人把鱼按在案板上,可能是巫山烤鱼的鼻祖。

巫山烤鱼声名在外,可过去因为游客少,本地烤鱼店不好做。赵本容一度想把店关了。

从2007年开始,巫山县每年举办红叶节,打造红叶旅游品牌。红叶节一年接一年做出了名气,赵本容烤鱼店的生意也有了起色。2017年,老店已显小,她在县城的繁华地段新开了这家店。

“现在是越干越有劲,明年我可能开家新店。”赵本容在手机上查看着销售情况,“中午到现在卖了37桌团餐,一共3000多元。”

因为红叶,游客多了,烤鱼店生意好,那么住宿呢?我给我的朋友——在巫山开民宿的刘杰打电话。

刘杰不在巫山,但他一猜就知道我来到了红叶节。

“在巫山开民宿是幸福的。”刘杰说,冬季是不少地方的民宿淡季,而红叶节让巫山的民宿多了两个月旺季。

刘杰经营的民宿位于巫峡之上,与神女峰隔江相望,有18间客房。2019年,刘杰从浙江第一次来此选址时,就被云海景色震撼。当时,巫山的住宿业态以商务酒店和农家乐为主。

刘杰和团队将几栋闲置的农房改造成特色民宿,房间以乌桕、红枫等命名。2023年7月,民宿试营业,客房均价近2000元,但客人不断。就在这个月,民宿还给村民们分红60多万元。

巫山本是浪漫之地。从元稹的“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”,到舒婷的“与其在悬崖上展览千年,不如在爱人肩头痛哭一晚”,再到上世纪80年代的电影《等到满山红叶时》——巫山的云雨、神女峰、红叶,早已被赋予深情的意象。

如今,有年轻人来此办婚礼,也有人专程驾车一小时,只为在村里的民宿,端上一杯咖啡,安静地放空一个下午。有时候,慢下来,才是真正拥有时间。

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