每日质量报道网讯,据横州市市场监督管理局官方消息,横州市六景镇洋洋幼儿园所使用的餐具被检出“大肠菌群”不合格,抽样编号为:SBJ25450100636240201,检测机构为:广西华测检测认证有限公司。
作为一家幼儿园,食品安全问题尤为重要,每一位家长将孩子交到幼儿园的背后是对幼儿园的满满信任,幼儿园应当比家长更加爱护孩子。
由于大肠杆菌中包含多种致病性菌株(如肠致病性、肠侵袭性、肠出血性大肠杆菌等),因此餐具残留大肠杆菌超标,菌株容易通过污染餐具进入人体后,会在肠道内繁殖并释放毒素,进而引发一系列消化道症状。
一旦幼儿感染,轻则可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等症状,严重时还有可能出现血性腹泻、脱水、电解质紊乱,甚至诱发溶血性尿毒综合征,损伤肾脏功能,危及生命。
因此,大肠杆菌看起来虽微不足道,但是一旦超标容易产生食物中毒等不良事件,作为幼儿园应该重视。
作为家长,也应当擦亮眼睛,选择正规、卫生的幼儿园让孩子入学!
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