陕西
12月8日—11日，2025白酒国际调酒大赛在澳门隆重举行。本届大赛由中国酒类流通协会、澳门鸡尾酒调酒师协会（UBCM）联合主办，国际调酒师协会（IBA）提供支持，中国酒类流通协会会长秦书尧，中国酒类流通协会主席团主席王新国，白酒泰斗、白酒国际调酒大赛评委会主席高景炎，IBA 国际调酒师协会会长 Bruno Santos，IBA 国际调酒师协会秘书长 Xio Wu，西凤酒股份公司董事会秘书、营销管理公司总经理张勇受邀出席活动。大赛还吸引了来自全球多个国家和地区的顶级调酒师、行业专家及领军企业代表共约400人参与。
在同期举办的中国白酒国际化论坛上，张勇在致辞中系统分享了企业的出海实践。他提到，西凤酒源自丝绸之路起点，承载三千年无断代酿造传承，始终是中华文明走向世界的重要载体。目前，西凤酒已在东南亚、欧洲、非洲等地区构建起销售网络，西凤酒商标已在美国、欧盟、俄罗斯、泰国、新西兰等18个国家和地区成功注册，产品远销美国、加拿大、韩国、日本、新西兰等30多个国家和地区。针对当前白酒国际化面临的各种挑战，西凤始终秉持“传统为根、科技为魂”理念，守护千年古窖池与“老五甑”古法工艺，同时引入现代技术，构建全产业链质控体系，让凤香本味既保持传承又适配全球消费需求。而本次调酒大赛以鸡尾酒为载体，正是白酒与国际消费场景对接的绝佳尝试，让白酒通过创新形式打破认知壁垒，实现从“华人圈消费”到“全球主流认可”的突破。
本届大赛是2024年首届赛事的升级之作，创新采用“双城联动”模式，依托澳门中西文化交融的地理优势与香港低税自由港的贸易优势，构建起白酒国际化的“文化展示+贸易对接”双路径。西凤酒不仅以指定用酒身份全程参与赛事，还在品牌互动展示区通过产品陈列、工艺解读、现场品鉴等形式，让全球嘉宾直观感受凤香型白酒的传承与创新。
金奖老绿瓶西凤酒凭借卓越品质获得一致认可，以该产品为基酒调制的鸡尾酒作品荣膺 “经典白酒鸡尾酒荣誉称号”。
西凤酒此次深度参与大赛，既是对“凤香自信、品类自信、品质自信”发展战略的践行，也是对白酒国际化路径的积极探索。站在白酒出海持续上升的行业节点，西凤酒将以本次大赛为契机，持续推动传统工艺与国际潮流的融合，让承载中华智慧的凤香佳酿真正走出国门、迈进世界。
来源：西凤酒公众号
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