200天蒸发200亿！ 霸王茶姬的高估值泡沫破了

在这个悲喜并不相通的商业世界里，霸王茶姬的创始人张俊杰最近无疑是人生赢家。

11月20日，他迎娶了光伏巨头天合光能的“掌上明珠”，一场横跨新消费与新能源的联姻赚足了眼球。11月28日晚，张老板给股东们派发了一个超级大红包——公司史上首次特别现金股息，总额高达1.77亿美元（约合人民币12.6亿元）。作为持股超五成的掌门人，张俊杰这一把就能落袋约6.7亿元。

拿走几乎相当于前三季度所有净利润的现金去分红，管理层对自己可谓信心爆棚。然而，对于在美股高位接盘霸王茶姬的二级市场投资者来说，最近的日子大概只能用“关灯吃面”来形容。

自今年4月顶着“新茶饮美股第一股”与“东方星巴克”的光环登陆纳斯达克以来，霸王茶姬经历了短暂的市值巅峰（一度冲破75亿美元），随后便是漫长的挤泡沫过程。截至目前，短短200多天，市值惨遭腰斩，超过200亿人民币灰飞烟灭。

这200亿的市值蒸发，究竟是市场错杀了“好公司”，还是霸王茶姬的故事讲到头了？问题的答案，就藏着在刚出炉的2025年三季报中。

营收首降与利润滑坡

如果说一二季度的增速放缓还可以用“淡季”来搪塞，那么三季度这个绝对的茶饮旺季，霸王茶姬交出的答卷简直可以用“惨烈”来形容。

财报显示，2025年Q3霸王茶姬实现净收入32.08亿元。这个数字不仅没能延续高增长的神话，反而同比下滑了9.4%。这是霸王茶姬近年来首次出现季度营收同比负增长，“秋天的第一杯奶茶”显然没有如约而至。

增收不动了，赚钱能力亦显疲态。

三季度经调整后净利润为5.03亿元，同比下降约22%。请注意这还是“经调整”后的数据。如果看原始数据，净利润为3.98亿元，同比降幅高达38.5%。

利润率的下滑更是肉眼可见。营业利润率从去年同期的22.4%大幅收窄至14.2%，净利润率也从18.3%降至12.4%。

一边是收入端在萎缩，另一边成本端却在失控。直营店扩张导致相关运营成本暴涨94.7%，股权激励等因素推动管理费用上升59.7%。这画面就像一辆正在减速的列车，发动机还在疯狂烧油。

在业绩如此承压的关口，管理层选择“清仓式分红”，对于需要资金构筑护城河的企业，以及眼巴巴看着股价下跌的投资者来说，这操作多少带着点“今朝有酒今朝醉”的意味。

狂奔“后遗症”开始爆发

营收利润下滑只是表象，“单店模型的崩坏”才是霸王茶姬最核心的病灶。在新茶饮赛道，衡量一个品牌健康与否的金标准从来不是总门店数，而是同店销售额或单店GMV。

财报揭示了一个残酷的事实——霸王茶姬正在遭遇“规模不经济”的挑战。

数据显示，霸王茶姬大中华区的单店月均GMV已经跌破40万元大关，至37.85万元，同比暴跌28.3%。如果拉长时间轴，从2023年Q4的高点57.4万元算起，其单店GMV已经连续7个季度下滑，缩水了整整三分之一。

这说明霸王茶姬引以为傲的疯狂拓店策略（一年半时间门店数从不到5000家干到7338家），正在对自己进行残酷的“反噬”。过密的门店布局造成了严重的自我内卷和分流，新开的店不仅没带来多少增量，反而稀释了老店的业绩。

另一个佐证是会员数据的诡异背离。截至三季度末，虽然注册会员数飙升到了2.22亿，但活跃会员数却在半年内骤减千万，环比下降8.8%。这对于一个高度依赖复购的品牌来说是极其危险的信号，说明“以茶会友”的故事没能留住人心，老客户正在流失。

困在“伯牙绝弦”中

面对业绩颓势，管理层将锅甩给了外部环境，核心理由是他们没有参与二三季度惨烈的“外卖价格战”。

创始人张俊杰曾高调表示，要坚持高价值品牌战略，不盲目跟风卷入价格战。这种“众人皆醉我独醒”的姿态听起来很有战略定力，目的是维护品牌的高端形象和加盟商的毛利。

但市场是现实的。在喜茶、奈雪、古茗们杀红了眼，用真金白银的补贴抢占市场份额时，坚持“不降身段”的霸王茶姬，直接结果就是市场份额被无情蚕食。

对于消费者而言，奶茶并非刚需，品牌忠诚度在低价诱惑面前不堪一击。你不降价，隔壁瑞幸推出了“9块9的伯牙绝弦平替”（轻轻茉莉），配方相似度极高但价格便宜一半，消费者凭什么为你所谓的“品牌调性”买单？

拒绝价格战的底气本应来源于强大的产品力。但遗憾的是，霸王茶姬正面临严重的创新枯竭。

2025年至今，霸王茶姬仅上新了8款产品，且多为经典款的“衍生版本”。对比竞争对手动辄一年40-60款的上新速度，霸王茶姬明显慢了不少。过度依赖超级大单品“伯牙绝弦”是一把双刃剑，当这个爆品的新鲜感褪去，且市场上充斥着廉价替代品时，缺乏新爆款接力的霸王茶姬自然就遭遇了审美疲劳和复购率下降的困境。

出海短时难救主

对于未来，霸王茶姬把很大的希望寄托在了海外市场。财报显示海外GMV同比增长75.3%，看似热闹非凡。

但需要清醒的是，这只是基数太低造成的视觉误差。目前海外GMV仅3亿出头，占大盘比重不足4%。指望这点体量来填补国内庞大的业绩窟窿，无异于杯水车薪。更何况，海外市场的同店GMV也已经连续三个季度下滑，本季度更是大跌23.4%。这说明海外市场同样面临着“出道即巅峰，随后便过气”的网红魔咒。

展望后市，霸王茶姬面临的挑战是结构性的。

国内市场单店模型持续恶化证明市场已严重饱和。如果不解决内卷分流问题，继续开店只会加速崩盘。据悉霸王茶姬计划在2026年调整加盟模式，从赚取供应链差价转向GMV抽成，并承诺给予更多补贴。这本质上是品牌方为了刺激GMV不得不向加盟商让利，这无疑会进一步压缩品牌方的利润空间。

在消费趋于理性的背景下，瑞幸等“价格屠夫”正在疯狂收割轻乳茶市场。霸王茶姬如果不放下身段参与竞争，市场份额守不住；如果参与竞争，多年苦心经营的“中高端国风”人设又势必遭遇挑战。

霸王茶姬曾靠着精准的定位和激进的扩张成为了赛道黑马。但如今资本市场用脚投票，戳破了高估值的泡沫。创始人的巨额分红或许能落袋为安，但对于这家年轻的上市公司而言，如何在后网红时代证明自己具备穿越周期的能力，而不是一颗流星，才是真正的大考。