四川
21年前的一个深夜，52岁的汕尾人阿勇在睡梦中突然全身抽搐、牙关紧咬、双眼上翻，那是他人生中第一次癫痫发作，也是噩梦的开始。
当地医院诊断为“肉芽肿炎”，医生表示手术可能加剧病情，阿勇只能选择保守治疗，然而抗癫痫药物并没有让他的生活恢复正常，发作依然会毫无预兆地到来。
从那以后，阿勇再也没有独自出过门，他害怕走在路上突然倒下，害怕在陌生的地方失去意识，二十多年来，他的活动范围被压缩到家里的几十平米。
一年前，情况变得更糟，每次发作后，阿勇开始出现短暂失语、左侧面瘫和肢体麻木的症状，家人意识到事态严重，带他到广东三九脑科医院做了详细检查。
核磁共振的结果让所有人都倒吸一口凉气：阿勇的右额叶出现病变，局部形成肉芽肿，周围组织明显水肿，神经外二科张旭标副主任医师看完片子后判断，这些影像特征高度指向脑裂头蚴病。
阿勇的大脑里很可能藏着一条活的寄生虫，张旭标解释，大脑检测到“入侵者”后会形成一道屏障试图隔离它，但这个过程会持续刺激周围的脑组织，引发肿胀和炎症，21年来反复发作的癫痫，正是寄生虫在脑中活动的结果。
得知可以通过手术根治困扰自己二十多年的顽疾，阿勇心情复杂，手术团队采用神经导航技术精确定位病变位置，在显微镜下一点点清理病灶，当那条灰白色的虫体被完整取出时，在场的医护人员都屏住了呼吸足足有10厘米长。
术后病理报告证实，这确实是一条裂头蚴，它在阿勇的大脑里存活了二十多年，从一个三十出头的年轻人，陪他熬到了知天命的年纪。
恢复良好的阿勇说，困扰他多年的头部不适感终于消失了，他开始期待出院后的生活，那种可以独自出门、不用时刻担心发作的生活，裂头蚴的感染途径主要有三种：食用未煮熟的青蛙或蛇肉、饮用被虫卵污染的生水、用生蛙肉敷贴伤口。
裂头蚴进入人体后，可以穿透肠壁进入血液循环，最终到达大脑，它们在脑组织中游走、取食，引发肉芽肿和水肿，压迫神经结构，由于潜伏期长、早期症状不典型，很容易被误诊为普通癫痫或脑肿瘤，延误治疗时机。
裂头蚴并不难杀灭，它们对高温非常敏感，在沸水中煮2分钟就能彻底死亡，如果喜欢吃刺身或生腌，冷冻也是可行的方法，在零下20度环境中放置24小时，寄生虫同样无法存活。
刘妲提醒，预防裂头蚴感染的关键是“三不”：不喝未经处理的生水，不吃生的或半生的蛙、蛇、虾蟹等食物，不用生肉敷贴伤口治病，这些看似简单的常识，却是很多人容易忽视的。
生腌、醉虾、醉蟹是不少地区的传统美食，也是很多人的心头好，但在享受美味的同时，了解其中的风险同样重要，阿勇用21年的代价换来的教训，或许能让更多人在举起筷子之前多想一秒。
看到广东16岁少女和郑州35岁孙先生的病例后，网友们的评论真是炸开了锅。
“美味固然重要，但安全永远是第一位的，不能再抱有侥幸心理，特别是对于青蛙、蛇、田螺等高风险食材，彻底加热煮熟是必须坚守的底线。”
“对于民间流传的一些生食或外用偏方，需要更加警惕，科学就医才是正途。”
“除了个人注意，相关部门加强动物检疫监管和肉类检验也很关键，同时希望多做一些相关的医学科普。”
“我们老家真有生吃蛇胆‘明目’的偏方，现在想想太危险了！”
“我喜欢吃牛蛙火锅，但每次都必须多煮几分钟，确保熟透。”
你曾经是否有过印象深刻的“贪鲜”经历？现在你的餐桌习惯又因此发生了哪些改变呢？评论区分享你的故事！
信源：光明网
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