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销量2500+的爆品苹果终于回归啦~
连续两年,它凭借超高的甜度以及琥珀般独特的冰糖心,斩获9+超高评分。
这个苹果小皇后就是——阿克苏红旗坡冰糖心苹果。
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很多人都听说过阿克苏冰糖心苹果,香、甜、脆,是中国排名第一的好苹果。
但阿克苏红旗坡的冰糖心苹果却很少人知道。
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在新疆天山托木尔峰冰川下,有一个叫红旗坡的国营农场。
这里的果树由天山的雪水自然灌溉,日均光照达15个小时,地理位置好得就如老天爷赏饭吃。
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阿克苏冰糖心苹果,只产于红旗坡农场周边方圆30公里的地域内。
也就是说红旗坡农场,是冰糖心苹果的发源地与核心产区。
所以在阿克苏,苹果最好的产地当属红旗坡农场。
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我们合作的基地,正是来自红旗坡产区唯一认证的种植基地,属于是顶级中的顶级。
产出的苹果皮薄脆嫩,香味绵长,琥珀糖心入口即化。
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不过,由于今年春天花季,产地遭遇超大沙尘暴并伴随降温。
果树授粉坐果严重受影响(口感不影响),产量大幅降低,精品果更是稀少,产地收购价几乎翻倍,因此价格略有上涨。
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但作为年度爆款苹果,我们向果园反复争取,终于得来一些补贴:最低每斤10元出头。
想吃正宗好苹果的,抓紧囤!错过又要等一年~
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人工精细化管理,
核心产区唯一认证基地。
这么大的阿克苏地区,都可以叫做阿克苏苹果,但只有红旗坡是核心产区。
而我们合作的的供应商更是核心产区中唯一认证的核心基地。
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基地于1986年创立。主理人的父亲曾经是一名军人,退伍后成为第一批农业创业者,积极学习、引进日本管理种植技术。
主理人自己也是大学生返乡,坚持人工精细化管理。
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他们深知种树之前先养土地的道理,因此很注重维持土壤中的有机质。
将蒲公英种子、纯天然牛羊粪撒到地里,年年养护。直到现在泥土随便一翻,底下都是满满的蚯蚓。
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有了好的土壤还需要好的树种和种植方式。
基地选择优势品种,采用树顶嫁接,让花粉传播面更容易发散,均匀授粉。
为了保证果实品质,还需要保持统一的授粉品种,一块地一个品种一种味道。
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种下的苹果树,要等待10年方能达到出品标准。皆因苹果数前3年不结果,10年以下果树的果实口味不过关。
基地出品的苹果都是来自15年以上果树,最老的树已经35岁了。
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糖心率85%、甜度15%,
品质稳定发挥。
有了科学的管理技术,自然是能够赢在起跑线上。30多年来,基地的冰糖心苹果一直稳定发挥。
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截至去年年底,基地苹果的冰糖心出现概率能够达到85%以上,而一般的果园只能做到60-70%。
* 冰糖心是苹果成熟后期低温造成糖分堆积的一种现象,它具有随机性,并且随着时间推移和温度升高也会逐渐溶解进果肉里。因此即便是最好的产地也不能保证百分百冰糖心。
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同时,经过我们的多次糖分检测,这款冰糖心苹果的平均甜度能达到15%,而一般的苹果甜度只在9-13%范围内。
在我们的测试中,这款苹果的最高甜度可以达到18%,而哪怕是最边缘的果肉也有13%。
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每一个冰糖心苹果都是核小无渣、清爽甘冽,甜到心坎里,还富含维生素C、纤维素、果胶。
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不套袋不打蜡,
无农药无农残。
从建立初期,基地一直坚持原生态种植,不套袋不打蜡,无农药无农残,获得绿色食品A级认证,是名副其实的地理标志产品。
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自2016年起,基地会对每年上市的苹果进行百余项农药残留物检测,目前已经连续九年通过SGS农残检测。
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为让这份鲜甜直达餐桌,苹果成熟后经过人工采摘,小心翼翼进行包装。
甚至打包前,都需严格检查果径,确保“货能对版”。
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收到货后,清甜的果香扑面而来,每一口都像第一口那么甜~
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他们也喜欢这款苹果。
“脆甜。”
by 厨友@保春红
“味道脆甜,水分可以。”
by 厨友@幸福的兔子666
“味道不错,家人评价很高,我觉得也还行,确实不是冷藏的。”
by 厨友@欢欢和芭乐
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by 厨友@开心侠
“这款苹果很新鲜,酸甜可口,汁水充足,苹果味很浓,每年都回购,今年下了2单。”
by 厨友@开心侠
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by 厨友@开心侠
“收到就吃了一个,有小时候吃的苹果的味道,好吃。”
by 厨友@微信用户_64F4_8awo
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by 厨友@不吃葱姜蒜怎么炒菜
! 来点好味道!
红旗坡·冰糖心苹果
75-80mm宝宝装
(12-13枚装)
¥59¥49.9/4.8斤
85-90mm家庭装
(16枚装)
¥99¥89.9/7.6斤
90mm以上礼品装
(8-9枚装)
¥119¥99.9/5.7斤
文末扫码领新人券,再减¥3
生产日期:现摘现发
产地:新疆阿克苏
储存方式:冷藏储存
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